Уральский диетолог рассказала, что самое вредное на новогоднем столе (и это не майонез)

Как вы думаете, что самое вредное для организма на новогоднем столе? Может, острые приправы или обильная жирная пища? Нет, ответ куда проще — в этом уверена главный диетолог свердловского Минздрава Ирина Бородина.

— Самое вредное — газированные напитки, в них очень много сахара, — рассказала врач. — Исключите и коктейли с газировкой. Там море сахара и никакой пользы. Каждый раз, когда мы выбираем напиток, стоит оценивать не только количество калорий, но и то, какую пользу он может принести. В газировках нет витаминов, минералов, нутриентов. Советую заменить их на морс или компот.

Диетолог подчеркнула, что чаще всего много газировки пьют дети, особенно в праздники. Для взрослых тоже есть важный совет: нужно минимизировать алкоголь. Он не только отравляет организм, но и повышает аппетит.

— Я бы отметила также алкогольные напитки: помните, безопасной дозы нет, — сказала диетолог Ирина Бородина. — К тому же еще есть данные о физиологическом влиянии алкоголя на организм — он воздействует на центральную нервную систему, на центр насыщения. Из-за алкоголя человек может переесть.

Прочтите советы от мамы двенадцати детей, повара и сервиса доставки — как не разориться на праздничном столе. А еще мы рассказывали, чем структурированная красная икра отличается от обычной и где в Екатеринбурге выгоднее купить деликатес.