В Верхней Пышме после отравления кадетов уволили повара

После вспышки острой кишечной инфекции в «Верхнепышминском механико-технологическом техникуме «Юность» туда наведывалась с проверкой прокуратура.

Напомним, 5-6 октября в больницу с инфекцией попали три десятка кадетов.

Специалисты Роспотребнадзора нашли в деятельности пищеблока техникума многочисленные нарушения. Так, жарочный шкаф для приготовления горячих блюд не обеспечивал необходимый температурный режим, технология приготовления блюд не соблюдалась. В пробах готовой пищи (пшенной молочной каше, курином супе, борще, жарком из мяса, гречи и макаронных изделиях) выявили бактерии группы кишечной палочки. Четверо поваров столовой оказались носителями «золотистого стафилококка», один - норовируса.

Итогом проверки стали шесть административных дел за «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», и «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Из-за нарушений
городской суд 14 октября приостановил деятельность столовой на 30 суток. Но в заведении недочеты устранили уже через 10 дней, и пищеблок снова заработал.

«Прокурор Верхней Пышмы внес представление об устранении нарушений закона в адрес руководителя техникума. По результатам рассмотрения два должностных лица были привлечены к дисциплинарной ответственности, а один из поваров – уволен», - рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.

А за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, Верхнепышминский межрайонный следственный отдел СУ СКР по Свердловской области завел уголовное дело. Сейчас все курсанты выписаны из городской больницы.