Полейте этим перцы в июле, и они будут плодоносить до осени — пять народных рецептов

Июль для перцев — проверка на прочность. Днем растения страдают от жары, ночью могут попасть под похолодание, а почва к середине сезона уже отдала большую часть питания. В такие недели кусты сбрасывают цветки, завязи останавливаются, листья светлеют, а на плодах появляются сухие темные пятна. Чаще всего дело не в одной «болезни», а в стрессе: корни берут воду и питание неровно, поэтому кальций, фосфор и калий хуже доходят до плодов.

Опытные дачники в июле не гонят перцы одним азотом, иначе куст уйдет в зелень. Задача — поддержать корни, цветение и налив. Домашние подкормки работают мягко, но их вносят только по влажной земле и не смешивают рецепты.

Вот пять домашних рецептов, по данным «Твоей Дачи», которые особенно хвалят для сортов «богатырь» и «калифорнийское чудо».

Возьмите 100 г костной муки и две горсти рыбных отходов, залейте 5 литрами воды и оставьте на 3 дня в емкости. Перед использованием настой перемешивают и процеживают. Под каждый куст вносят по 0,5 литра.

Такая подкормка дает фосфор и кальций. Фосфор помогает корням и цветению, а кальций нужен для плотных стенок плода. При его нехватке и скачках влажности у перцев может появиться вершинная гниль — сухое темное пятно снизу. Испорченные плоды не восстановятся, зато новые завязи часто растут здоровее.

На 10 литров воды берут стакан просеянной древесной золы и 10 капель йода. Смесь настаивают сутки, затем используют раз в 2 недели: часть выливают под корень, часть распыляют по листьям вечером или утром.

Зола ценится за калий и кальций, но подходит только от чистой древесины, без крашеных досок, пластика и мусора. Калий поддерживает налив и вкус плодов, а йод в малой дозе дачники применяют как профилактику грибковых проблем. Не лейте золу по сухой почве и не совмещайте ее с азотными настоями.

В ведро кладут 2 кг измельченной крапивы, добавляют 100 г свежих дрожжей и заливают 10 литрами воды. Настой держат 3 дня, иногда перемешивая. Перед поливом 1 литр концентрата разводят в 10 литрах воды и дают по литру под куст.

Крапива добавляет азот, железо и органические кислоты, а дрожжи активизируют почвенную микрофлору. Рецепт уместен, если кусты выглядят уставшими, листья побледнели, а рост замер. Но после середины лета азотом лучше не увлекаться: лишняя зелень забирает силы у плодов.

Смешайте 1 литр сыворотки, 1 столовую ложку меда и 5 литров воды. Раствор используют для опрыскивания раз в 10 дней. Обработку проводят в прохладные часы, иначе капли могут оставить ожоги.

Сыворотка создает на листьях кислую среду, которую не любят многие грибки, а мед поддерживает цветение. Это не лекарство от инфекции, но хорошая профилактика после перепадов температуры, дождей или полива холодной водой.

Две луковицы и одну головку чеснока измельчают, заливают 3 литрами кипятка и оставляют на 12 часов. Затем настой процеживают и выливают по 0,5 литра под куст. Особенно полезно сделать такую поддержку после холодной ночи, ветра или жары.

Лук и чеснок содержат фитонциды и соединения серы. Они помогают снизить давление вредителей и подстегивают защитные реакции растения. Запах у настоя резкий, поэтому его лучше готовить небольшими порциями.

Чтобы подкормки не пропали зря, перцам нужен стабильный уход:

• полив должен быть редким, но глубоким, обычно раз в 3–4 дня, с промачиванием корневой зоны;

• полуденное солнце лучше смягчать белым спанбондом или легким притенением;

• коронный цветок в первой развилке стоит удалить, если куст еще слабый и не успел нарастить корни.

Если не пересушивать грядку и не перекармливать растения, эффект обычно виден быстро:

• через 2 недели кусты дают новую волну цветения, иногда даже в августе;

• плоды растут ровнее, без сухих пятен, а у крупноплодных сортов могут доходить до 300 г;

• сбор продолжается до конца сентября, если при похолодании накрывать посадки.

Главное — не ждать чуда от одной лейки. Перец плодоносит до осени там, где есть тепло, ровная влажность и проветривание. Снимайте перцы вовремя и убирайте больные листья. Тогда кусты не уйдут «на пенсию» в августе, а продолжат наливать урожай почти до холодов.