После отравления Роспотребнадзор на 60 дней закрыл службу доставки "Голодный кролик" в Екатеринбурге

После отравления одного из клиентов службы доставки "Голодный кролик" Роспотребнадзор провёл внеплановую проверку заведения. В итоге там нашли массу нарушений санитарного законодательства и технических регламентов.

В частности, набор помещений предприятия общественного питания не соответствует санитарным правилам: отсутствуют сырьевые цеха, производственные цеха, складские и бытовые помещения, моечная транспортировочной тары, поэтому в моечной кухонной посуды обрабатывается вся посуда и инвентарь, производится очистка грязных овощей, рыбных и куриных полуфабрикатов.

– В одном производственном цехе производится первичная обработка сырых полуфабрикатов, готовятся роллы, холодные закуски, мучные кондитерские изделия (пицца, блины с начинками), рыбные, куриные, овощные горячие блюда и напитки, осуществляется загрузка и хранение продуктов питания, упаковочная деятельность, – пояснили в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.

Плюс к тому грубо нарушались требования хранения сырья и готовой продукции. В итоге против владельца кафе составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном статьёй 6.6 КоАП РФ. Суд принял решение закрыть кафе на 60 суток.

Получить комментарии в службе доставки не удалось, так как там попросту не берут трубку. На сайте же говорится, что "заведение не работает по техническим причинам".