Кондитеры назвали самые любимые десерты уральских сладкоежек

В сети «Бисквитный двор», которая стала победителем седьмой Народной премии E1.RU в номинации «Сделано на Урале», назвали любимые сладости екатеринбуржцев. Учредитель компании Олеся Самарина рассказала об этом ведущим «Утреннего экспресса» на Четвертом канале.

По словам Олеси, из сладостей уральцы больше всего любят торты. Сейчас особой популярностью пользуются десерты с крем-чизом.

— Раньше был популярен крем на вареной сгущенке, курага, грецкие орехи. Все сходили с ума по растительным сливкам, сметанные и блинные торты были очень популярны, а сейчас сыр. Это его эпоха, — рассказала Олеся Самарина.

Она показала телезрителям, как украсить заварные колечки крем-чизом и малиной. Ведущие Валерия Шелковникова и Кирилл Попов помогли Олесе с декорированием десерта.

Также учредитель компании поделилась своими эмоциями от победы в Народной премии E1.RU. Она призналась, что «Бисквитному двору» было непросто конкурировать с крупными уральскими предприятиями.

— Если честно, я и верила, и нет. Я вообще должна была улететь в Сочи, и, когда мы попали в топ-10, я посмотрела на наших конкурентов — заводы-пароходы — и думала всё-таки полететь в Сочи. Но команда мне сказала: «Мы победим». Это было невероятно, у меня всё затряслось, нужно было выйти на сцену, что-то говорить, потому что мы особо не готовились. Это было очень неожиданно, — поделилась Олеся.

Она добавила, что ее компания трижды номинировалась на «Сделано на Урале» и первый раз победила в категории. В прошлом году «Бисквитный двор» стал «Пекарней года» на Народной премии E1.RU. Эта награда, по словам Олеси Самариной, помогает бизнесу создавать свой имидж и получать лояльность клиентов.

Всю церемонию вручения Народной премии Е1.RU мы показывали в прямом эфире, а также подробно писали обо всём в онлайн-трансляции и нашем телеграм-канале. Список победителей мы публиковали отдельно. Посмотрите также 35 лучших фото с церемонии. Всё о премии мы рассказываем в специальном разделе.