Шеф-повар Андрей Шмаков: семейные рестораны в России теряют гостей
21 августа 2025, 13:03
Гость
23 августа 2025, 12:24
Кафе и рестораны Екатеринбурга стараются не отставать от цен Москвы и Питера, забывая, что платежеспособность населения у нас существенно ниже
Гость
23 августа 2025, 12:20
Ходил раньше в один и тот же ресторан, называть не буду название, но за последние 2-3 года заметил, что:
1. Цены ощутимо подросли
2. Порции уменьшились
3. Появились дешёвые заменители
4. Стало не так вкусно, упор делается на подачу блюда, но не на вкус.
Заказываю домой, получается дешевле..
Гость
23 августа 2025, 09:44
Заезжал на днях в si цена не соответствует качеству блюд, из итальянского там только ценник , на кухне азиаты пытаются, что то приготовить но получается не очень.
Гость
23 августа 2025, 08:52
Качество блюд отстойной совсем стало в общепите. Какой смысл за такое платить?
Гость
23 августа 2025, 07:40
E1 в ответе да, кроме экономить вариантов не существует? Да, качество упало
Гость
23 августа 2025, 07:38
Нормальной еды не стало по русски . Всякая дрянь , порции никакие а цены не адекватные как и коммуналка .
Гость
23 августа 2025, 07:35
На пенсию только помойка - ресторан .
Гость
22 августа 2025, 20:52
Стало невкусно и дорого. Раньше часто ходили в рестораны, теперь реже, но почти везде сервис и качество сильно просело
Гость
22 августа 2025, 18:28
Мужики смекнули, что все быбы- тарелочницы
Гость
22 августа 2025, 17:59
Поесть можно дома, в ресторан ходят отдохнуть, выпить бокальчик вина или пива. А там бокал стал стоить как бутылка. Совесть имейте рестораторы и ходить будем чаще)
Гость
22 августа 2025, 16:57
Свино корм. Готвят или простр разогревают. Обман везде
Опять вокруг да около?
Люкс живет, потому что те 10%, кто туда ходил — зарплаты себе сами рисуют или в законе давно.
А несчастный наш «средний класс» начал экономить на необязательных расходах. Для начала.
Гость
22 августа 2025, 00:14
Я и раньше никогда в них не был..
Гость
21 августа 2025, 21:38
о еще ничего, сейчас время отпусков и туризма, но скоро наступит настоящий трындец
Гость
21 августа 2025, 21:38
а почему в Башкирии и Татарии цены низкие, тарелки и порции большие? Чинари меньше воруют? Больше о своей чести и народе думают?
Гость
21 августа 2025, 20:41
Я не была в ресторанах Екатеринбурга полгода. И сейчас очень удивилась, как ценник вырос. Летом была в Крыму, у них дешевле блюда.
Конечно, в ложковилке в 2,5 раза комплекс подняли, пусть сами его едят🤦🏻
Гость
21 августа 2025, 17:15
Ой там рыгаловка такая
Гость
22 августа 2025, 11:45
так это теперь фермерское кафе))
Гость
21 августа 2025, 15:29
У меня дома каждый день ужин за 500₽, ум отъешь 👍
Гость
21 августа 2025, 15:27
Мутный глаз верните!!!
Гость
21 августа 2025, 15:14
Так ведь Большой открылся, там народу столько, что теперь кажется что все рыгаловки должны закрыться.
Гость
21 августа 2025, 15:08
травят 👆
Гость
21 августа 2025, 15:05
На что ходить , экономика страны на дне... в В2В секторе как в лесу глухо, заводы работают 4дня . Налоговики последнее забирают тяфкают. Ой не знаю , что будет в октябре , надо картошкой запасаться , походу будет как 1998 , так как уже черный август. Всем добра , но вы держитесь.
Гость
21 августа 2025, 15:19
Мну скупил 75 рулонов туалетной бумаги на всякий случай.
Гость
21 августа 2025, 16:21
Поменьше смотри телемарофон. В отличие от 1998 года сейчас в России рекордно низкий госдолг и рекордно высокие звр, плюс высокие цены на энергоносители. Так что держитесь вы там на Украине, которая уже по факту банкрот. Скоро в состав России войдете и жить легче будет.
Гость
21 августа 2025, 16:39
Гость
21 августа 2025, 16:21
Поменьше смотри телемарофон. В отличие от 1998 года сейчас в России рекордно низкий госдолг и рекордно высокие звр, плюс высокие цены на энергоносители. Так что держитесь вы там на Украине, которая уже по факту банкрот. Скоро в состав России войдете и жить легче будет.
Да, судя по тому как прёт вверх бензин, цены на энергоносители действительно высокие. Ну а холопам с звр ничего не перепадёт. Они для покрытия убытков олигархов.
Гость
21 августа 2025, 15:03
Ну ничего россияне потерпят без походов в рестораны, зарубежного интернета, приложений, иномарок, электроники, брендовой одежды. Будем есть репу, смотреть рутуб и переписываться в мах на воображаемом планшете Чубайса, ездить на ладе в комплектации бомж и носить лапти.
Гость
21 августа 2025, 22:45
Ты забыл ещё про доллар по 200 написать, и бензин по 100 р. Фантазер. Уже 3,5 года этот бред читаем от украинцев. У Россиян в отличии от украинцев проблем нет не с техникой, не с поездкой зарубежь, не со шмотками. А вот украинцев реально, как бездомных животных на улице хватают.
Гость
22 августа 2025, 17:02
Гость, ты можешь есть сало и галушки, ездить на Таврии в комплектации премиум, носить шаровары и отрастить себе чуб, только смотри не попадись ТЦКашникам...
Гость
25 августа 2025, 09:45
Гость
21 августа 2025, 22:45
Ты забыл ещё про доллар по 200 написать, и бензин по 100 р. Фантазер. Уже 3,5 года этот бред читаем от украинцев. У Россиян в отличии от украинцев проблем нет не с техникой, не с поездкой зарубежь, не со шмотками. А вот украинцев реально, как бездомных животных на улице хватают.
100 бензин почти 100 уже стоит
Гость
21 августа 2025, 15:00
600-900 руб за салат, и это не в каком-нибудь ресторане, а в япона маме. Нафиг надо
"что будущее общепита за люксовым сегментом и авторским фаст-фудом"
Видимо только в голове у рестораторов не укладывается, что общепит - это недорогие кафэшки, ларьки со свежей выпечкой, шаурма и прочие приятные мелочи, не рестораны Мишлен и печеные языки ягуара.
Гость
21 августа 2025, 17:09
Когда-то просто казалось, что можем жить неплохо и обедать не только в классе "супер-эконом".
Гость
21 августа 2025, 14:26
Шутько никто не водит по ресторанам
Гость
21 августа 2025, 14:24
Я девушек в ложку-вилку вожу, мне все равно.
Гость
21 августа 2025, 14:14
Цены ещё выше задерите вообще никто не придёт
Гость
21 августа 2025, 14:13
Едальни из полуфабрикатов не интересуют
Гость
21 августа 2025, 14:11
Опять нищие жалуются сидя на диване
Гость
21 августа 2025, 14:08
Люди просто обленились ходить по магазинам и кафе. В основном сейчас доставка на дом фасфуда, там постоянно промокоды, да акции всякие.
Гость
23 августа 2025, 12:27
Да и цены существенно ниже.
Постоянно балую себя шашлыком, так цена при заказе в 2 раза ниже, чем в ресторане!
Гость
21 августа 2025, 13:56
Всем этим рестораторам следует напомнить, что идёт СВО и вместо того что бы ныть, как патриоты России они должны делать все для того что бы приблизить победу, а не ныть что у них доходы упали.
Гость
21 августа 2025, 15:09
Тебе кто в окоп интернет провел?
Гость
23 августа 2025, 12:24
Ну пусть идёт, что сейчас траур объявить?
Гость
21 августа 2025, 13:55
Заказать можно всё домой в разы́ дешевле и никуда идти не надо)
Гость
21 августа 2025, 13:50
Лайфхак.
Покупаем королевские криветки
В Екатеринбурге максимум 2500 рублей один кг
В одном кг 40 креветок(и это по минимуму)
Все ингредиенты для приготовления
Ещё максимум 500 рублей
Итого 1 кг блюда выйдет 3000 рублей.
И не спеша полулежа на диване. Принимая в себя все вредные привычки.
Без шума и гама. Подвергнуться чревоугодию.
Которое с гораздо меньшим удобствами обойдётся в любом общепите Екатеринбурга в два раза дороже.
Р. S
Газ даже можно выпустить без оглядки на окружающих
Гость
21 августа 2025, 14:08
Гость, с газом осторожнее…мало ли закурит кто-то рядом!
Гость
21 августа 2025, 15:27
Королевские в Ленте за 600рэ взял недавно) в той же позе на диване с пивом умял 0.5кг
Гость
21 августа 2025, 16:26
Люди ходят в ресторан не для того, чтобы на диване лежать.
Гость
21 августа 2025, 13:47
Ирина, в России нет ресторанов со звездами Мишлен. Уже давным-давно.
Гость
21 августа 2025, 13:42
Пусть чсвшные тарелочницы дома себе готовят сами
Гость
21 августа 2025, 13:41
Учитесь готовить мажоры
Гость
21 августа 2025, 13:41
На завтрак Макдаку и дешевле и вкуснее! А на электроскмокате мигрант быстро довезет! Зачем тратить время на походы в кафе.
Гость
21 августа 2025, 15:17
Рыгаловка плюс инфаркт в 30 лет твой мак
Гость
21 августа 2025, 16:13
В Маке ни сколько ни дешевле. 700р минимум
Гость
21 августа 2025, 16:23
Гость
21 августа 2025, 16:13
В Маке ни сколько ни дешевле. 700р минимум
Посмотри цены. Если по акциям, то там на 300 рублей объестся можно.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев