Директор уральского завода предсказал снижение цен на молоко. Для кого это плохо?

В начале 2026 года свердловчан ждет заметное снижение цен на молоко и молочную продукцию. Эта категория товаров может подешеветь на 10–15%, ожидают производители. Такой информацией с E1.RU поделился директор и владелец «Талицкого молока» Юрий Окунев.

«В следующем году молоко будет серьезным дефлятором. Цена на молоко сильно снижается. И не только в России — это мировая тенденция. В начале 2026-го средняя стоимость молочной продукции упадет примерно на 10–15%, а может, даже и до 20%», — спрогнозировал бизнесмен.

Он отметил, что цены на молоко меняются волнообразно, и привел пример, что за год цены на сливочное масло в мире снизились почти в два раза. По словам нашего собеседника, для потребителей это позитивная тенденция, а вот производителям стоит ждать убытков.

Юрий Окунев добавил, что даже повышение НДС с 20 до 22% несильно отразится на ценниках на молочку, так как она относится ко льготной категории и ставка по ней не изменится.

А вот экономист Максим Марамыгин в интервью E1.RU ранее заявил, что повышение НДС приведет к повышению цен абсолютно на все товары, даже из льготной категории.

«Хоть на них НДС и не поднимут, но есть затраты на оборудование, логистические наценки и другие составляющие конечной цены, которые будут меняться», — объяснял эксперт.

По данным Свердловскстата, средняя стоимость литра молока жирностью 2,5–3% в Свердловской области сейчас составляет 91,49 рубля. С начала года оно подорожало всего на 3,4%.

Посмотрите, какие продукты в Екатеринбурге, наоборот, в 2025 году подорожали сильнее всего.

Напомним, прошлой осенью в Свердловской области и в целом по стране сильно росла стоимость сливочного масла. Некоторые производители даже перестали выпускать его из-за больших затрат.