От одного фото уже хочется поскорее на обед
Всё лето жители Екатеринбурга выбирали гастрономический символ города — то самое блюдо, которое можно с гордостью рекомендовать гостям мегаполиса и с удовольствием есть самим. Конкурс от сети фермерских кафе «Вилка Ложка» оказался жарким, идей было много, и победителем стала… картовница с фаршем!
Попробовать этот кулинарный шедевр можно в любом фермерском кафе. За первый же месяц в заведениях сети съели 16 000 порций. Представьте: если выложить их в одну линию, то «картофельная армия» протянулась бы через полгорода.
На мероприятии в «Вилке Ложке» угостили картовницей 500 человек
Что такое картовница? Это не просто запеканка, это нежный картофельный слой, сочный мясной фарш внутри и румяная сырная корочка сверху. Сытно, вкусно, по-домашнему — именно то, что любят уральцы. Стоимость порции — всего 289 рублей. Картовница — отличный вариант для обеда в суете городских будней или восполняющего силы ужина после рабочего дня.
— Это блюдо — привет из детства, только в современном исполнении, — рассказывают первые счастливчики, попробовавшие символ города.
— Ела впервые, и это реально открытие! Очень похоже на то, что готовила бабушка, но еще вкуснее, — поделилась впечатлениями гостья кафе.
— Теперь каждую неделю заезжаем всей семьей. Дети в восторге, — еще один позитивный отзыв дали супруги — регулярные посетители «Вилки Ложки».
Российский режиссер, сценарист и выпускник ВГИК, лауреат международного кинофестиваля «Сочи Фильм Фестиваль» Иван Пшенин тоже оценил картовницу
Попробовать «Блюдо города» можно во всех фермерских кафе сети. Кажется, впереди новый рекорд: если продажи продолжатся такими темпами, картовница рискует обогнать по популярности даже пельмени, любовью к которым так славятся уральцы.
Так что тем, кто до сих пор не знает о гастро-сенсации Екатеринбурга, самое время наверстать упущенное. Не упустите шанс попробовать картовницу — блюдо, которое уже полюбилось горожанам!
Сеть фермерских кафе «Вилка Ложка»,
адреса на сайте;
vilka-lozhka.com.
