Роспотребнадзор: в котлетах из "Макдоналдса" на улице 8 Марта вместо говядины нашли свинину

Областной Роспотребнадзор объяснил причины закрытия ресторана сети "Макдоналдс" на улице 8 Марта, 8в в Екатеринбурге. Как отмечают в ведомстве, проверка началась по жалобе потребителя. В заведении выявили "нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства".

– Так, специалисты установили, что в ресторане отсутствует необходимый набор производственных помещений, не соблюдаются принципы поточности при изготовлении продукции, – рассказали в областном Роспотребнадзоре.

Эти нарушения, по мнению проверяющих, повлекли за собой выпуск некачественной продукции: при проведении лабораторных исследований в пробах салата они выявили несоответствие по микробиологическим показателям.

– Кроме того, в маринованных огурцах обнаружено превышение по содержанию хлоридов, в котлетах гамбургеров, заявленных как "100% говядина", найдена ДНК свинины, – отмечают в ведомстве.

Итогом стал протокол о временном запрете деятельности. Материалы переданы в суд для решения вопроса о приостановлении работы заведения быстрого питания на срок до 3 месяцев.

Проведение внеплановых проверок продолжается.

Напомним, ранее руководство McDonalds в беседе с E1.RU говорило, что сделают всё возможное, чтобы заведение в центре Екатеринбурга открылось быстрее. Ресторан McDonalds на улице 8 Марта оказался накануне вечером закрыт. На дверях висела табличка "Предприятие общественного питания быстрого обслуживания по техническим причинам не работает. Приносим извинения за неудобства". Кроме того, по решению Роспотребнадзора закрыты три ресторана сети в Москве и одно предприятие в Ставрополе.