Где заказать вкусный торт в Екатеринбурге: топ-10 лучших кондитерских и кафе

Где заказать по-настоящему вкусный торт? С таким вопросом мы обратились к жителям Екатеринбурга, а в ответ получили десятки проверенных кондитерских, пекарен и ресторанов.

Рекомендациями горожане делились под нашими постами во «ВКонтакте» и Telegram. Мы прочитали каждое сообщение и составили народный рейтинг. В него вошли заведения, магазины и производители, которых вы упоминали чаще всего. Вот этот список:

1. «Бисквитный двор».

2. «Гипербола».

3. «Кондитория».

4. «Зая».

5. «Кулинария люкс».

6. Getgoodcake.

7. «Злата печка».

8. «9 островов».

9. «Сыроварня».

10. «Ванильное облако».

Читатели делились фотографиями вкусных тортов и отмечали, какие кондитерские им запомнились больше всего. Вот несколько отзывов:

— «Бисквитный двор»! Беру торты в месте, с которого сеть началась, в химмашевской кондитерской во дворике. Чудесные торты, вкус и качество ничуть не портятся, все эти годы на уровне. Есть классические торты, есть новинки, над которыми не боятся экспериментировать, — пишет пользователь под ником RinRin.

— [Понравился] крем-брюле с хрустящей корочкой и лавандовый торт в бистро «Моменты» на Вайнера, — пишет Эльвира Свиридова.

— Очень вкусный торт «Наполеон» производства ИП Бандалиева (надеюсь, правильно написала), вкус прямо из детства, бабушка пекла на каждый праздник. Иногда покупаю пирожное в «Гиперболе» их производства, — делится Наталья Ларионова.

Чтобы подкрепить народный рейтинг экспертным мнением, мы спросили, где покупают вкусные торты эксперты из Екатеринбурга.

Татьяна Паньшина, организатор свадеб агентства Smelova Wedding:

— Мы заказываем торты для мероприятий. В этом есть своя специфика, потому что десерт должен приехать целым, выдержать сложный декор и продержаться в таком виде весь вечер. Чаще всего мы заказываем торты в Getgoodcake и в кондитерской «Изящные сладости», там смогли подобрать рецептуру коржей и крема так, что десерты сохраняют свой внешний вид на протяжении всего мероприятия. Также нравятся торты в «Кондитории», но цены там выше.

Когда заказчики выбирают десерты, смотрят на то, можно ли попробовать торт заранее. Многие кондитерские предлагают мини-формат торта — порционный, это очень удобно. Хорошо, если у кондитерской в ассортименте есть нестандартные вкусы. Например, «груша — горгонзолла», «шоколадное мороженое» или «карамельный брауни». Еще один плюс, если можно заказать торт с выездом кондитера. Если у вас мероприятие за городом, например, и вы хотите торт со сложным декором, то кондитер может приехать и украшать торт уже при вас.

Анастасия Саблина, шеф-кондитер ресторана Gavi:

— Я долго работала в кондитерском деле в Санкт-Петербурге и относительно недавно вернулась в Екатеринбург. И честно, мне эстетически интересно то, что делают ребята в Engels. Очень неординарный взгляд на десерты в Forest. В МОМО понравился чизкейк с цитрусовым юдзу под мандариновым куполом. Это, скорее всего, было спецпредложение. Помню, что-то необычное пробовала в баре Shelest. Ну а у нас, в Gavi, мне нравится шоколадный муссовый торт с начинкой из маракуйи и какао: безглютеновый, мягко-шоколадный, с неожиданной кислинкой по вкусу.

Посмотрите и другие народные рейтинги от E1.RU:

• где лучшие завтраки;
• пекарни с самыми вкусными пирогами;
• список лучших суши-баров города;
• рейтинг лучших пиццерий;
• где заказать самый сочный шашлык;
• где готовят вкусную шаурму;
• где варят лучший кофе.

Все новости из гастромира мы собрали в разделе «Где поесть в Екатеринбурге».

Все самые важные новости мы оперативно публикуем в телеграм-канале E1.RU. Обязательно подпишитесь на него!