Белиссимо! Екатеринбуржцы назвали топ-10 ресторанов с лучшей итальянской пастой

Любители итальянской кухни в Екатеринбурге составили рейтинг кафе и ресторанов, в которых готовят самую вкусную пасту. E1.RU провел опрос в своих группах во «ВКонтакте» и Telegram. Вот какой список получился у читателей:

1. «Поль Бейкери».
2. «Сыроварня».
3. Si!
4. «Донна Оливия».
5. «Перчини».
6. «Итальянцы».
7. Carbonara.
8. Spaghetteria.
9. Maccheroni.
10. Cibo.
    

В рейтинг попали рестораны разной ценовой категории. Так, в «Поль Бейкери» можно заказать пасту от 310 до 320 рублей, в «Сыроварне» — от 520 до 1490 рублей, в Si! — от 510 до 1590 рублей.

Читатели также делились отзывами о ресторанах, где пробовали пасту.

— В Cibo лучшая паста «Качо э Пэпе», пробовал много где, с Cibo никто рядом не стоял, — пишет Кирилл.

— Траттория Farfalle, семейный ресторан. Лучшая паста и пицца, — отмечает Эльза Мухортова.

А вот где предпочитают заказывать пасту гастроблогеры из Екатеринбурга:

Ирина Романова, автор телеграм-канала НЕГЛАЗКОВА:

— У нас в городе большой выбор итальянской кухни на любой кошелек. Я люблю заходить в Spaghetteria на фуд-корте Estory: собственное приготовление, быстрое обслуживание, разнообразие видов пасты и разумные цены. Тут рекомендую попробовать болоньезе за 460 рублей. Мой второй фаворит — «Итальянцы». Уже подороже, но здесь можно отведать самую изысканную пасту фетучини с лососем и красной икрой за 950 рублей. Еще одно хорошее место — Osteria Dolce. В заведении готовят самую шикарную пасту «Качо э Пепе» в шестикилограммовой голове сыра пекорино (стоимость 790 рублей).

Елизавета Журавлева, автор телеграм-канала ELIZABETHCHAIN:

— Паста — это довольно универсальное блюдо, чтобы познакомиться с новым рестораном. Готовы ли они работать над своим продуктом (покупают макароны или делают свои), разрабатывать классные сочетания (соусы, ингредиенты, специи) и удивлять подачей. Выделю пасту в Carbonara и Osteria Dolce — здесь ее готовят в сырной голове в зале, что выглядит эффектно. Также люблю «Качо э пепе», ее хорошо готовят в «Гастролях». Жаль, что цветная паста временно вышла из моды, ее почти нигде не встретишь. Скучаю по черным спагетти или разноцветным равиоли.

Посмотрите и другие народные рейтинги от E1.RU:

• где лучшие хинкали;
• пекарни с самыми вкусными пирогами;
• список лучших суши-баров города;
• рейтинг лучших пиццерий;
• где заказать самый сочный шашлык;
• где готовят вкусную шаурму;
• где варят лучший кофе.

Все публикации по этой теме можно найти по тегу «Лучшие вкусы Екатеринбурга».

А все новости из гастромира мы собираем в разделе «Где поесть в Екатеринбурге». Здесь регулярно появляются статьи о новых ресторанах, а также о запуске фестивалей еды в городе.