Еда опрос «Иногда пивом заправляю»: екатеринбуржцы раскрыли самые странные рецепты окрошки

«Иногда пивом заправляю»: екатеринбуржцы раскрыли самые странные рецепты окрошки

А еще выяснили, чем заливают этот суп чаще всего

Большинство уральцев ест окрошку с квасом, а вы?

— Только с квасом!

— Только с минералкой!

Примерно так заканчиваются все споры о том, с чем же правильно есть окрошку. Сейчас для нее самый подходящий сезон — жара, лето, отпуск, дача (по возможности).

В преддверии длинных выходных мы выяснили, какую заправку для популярного летнего супа больше всего уважают на Урале, и запустили опрос в нашем телеграм-канале. К утру 7 июня в нем поучаствовали больше 13 тысяч человек. Посмотрите, как разделились голоса:

  • 82% едят окрошку с квасом;

  • 8% — с кефиром;

  • 5% — с минералкой;

  • 5% — с другими заправками.

Последние пять процентов оказались очень любопытными. Читатели поделились самыми невероятными рецептами окрошки по-уральски: ее здесь едят с водой, пивом и даже с сухим игристым вином.

— Обожаю окрошку, иногда пивом заправляю вместо кваса. Друг вообще уксусную на минералке любит, — рассказал подписчик с ником Wild Bill.

— Заливаю томатным соком и немного апельсинового. Получается совершенно новое блюдо и интересное! Если хочется кислоты, то можно еще сока лайма, — поделился Илья.

— [Ем окрошку] на свекольном отваре, на минералке, на сыворотке, — пишет Ольга.

— Муж научил есть окрошку с уксусом и водой, это обалденно вкусно, — рассказывает Кетрин.

— На компотной воде из сухофруктов! Только сварить надо компот без сахара. Тоже необычно! — удивляет Зоя Фомина.

— На воде с лимонной кислотой и со сметаной. Ну и свекольный отвар хорошо, а также тан, айран, — пишет Алена.

— Без кваса это просто салат с кефиром, — утверждает Kayot.

— Не люблю окрошку, ем салат, — отрезала Наталья.

Всего четыре правила добавят вашей окрошке пользы

Ранее мы разбирались, какую лучше есть окрошку: на квасе, минералке или кефире. Оказалось, что предпочтения во вкусе зависят в том числе от региона страны.

Посмотрите 12 необычных способов приготовить главный летний суп, ими поделились шеф-повара из Екатеринбурга. А какая окрошка подойдет именно вам, подскажет тест на E1.RU.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
34
Читать все комментарии
Форумы
ТОП 5
Мнение
«Полжизни подвергаются влиянию липкого налета»: действительно ли нужно чистить зубы дважды в день?
Лилия Кузьменкова
Мнение
Кто ответит за убийство 16-летней школьницы? Вспоминаем самые яркие события Екатеринбурга за неделю
Александр Ашбель
Главный редактор E1.RU
Мнение
Астролог из Екатеринбурга дала очень важный прогноз. Что надо делать?
Ольга Дектянникова
Астролог
Мнение
Супер-Маша и Кристина: в прокат вышел фильм «Не одна дома» с Миланой Хаметовой — почему его стоит посмотреть родителям
Алёна Золотухина
Журналист НГС
Мнение
Екатеринбуржец предложил отобрать полосы у водителей в самом центре города. Зачем?
Алексей Кофман
урбанист
Рекомендуем
Знакомства
Объявления