Свердловская область планирует к 2010г увеличить выпуск мяса в 2 раза

Губернатор Свердловской области поставил задачу по увеличению к 2010 году объемов производства мяса в 2 раза по сравнению с 2005 годом, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области Сергей Лацков на пресс-конференции в Екатеринбурге в пятницу.

В 2005 году в регионе было выпущено 115 тыс. тонн мяса. Таким образом, к 2010 году его производство возрастет до 230 тыс. тонн.

По словам замминистра, для реализации этой задачи в регионе принят ряд проектов, в частности планируется развивать молочное производство, увеличивать поголовье свиней и восстановить овцеводство как мясную отрасль. "В рамках проектов планируется реконструировать действующие предприятия и строить новые", - пояснил С.Лацков.

Он подчеркнул, что одним из приоритетных направлений является увеличение количества кормов.

"Сельскохозяйственные предприятия все дотации, компенсации будут направлять на увеличение кормов. Это звено, которое может вытянуть всю цепь. Также необходимо решить проблему дисбаланса между объемами производства мяса, которые превышают объемы переработки", - уточнил замминистра.

Как отметил участвовавший в пресс-конференции генеральный директор ОАО "Комбинат мясной "Каменск-Уральский" Константин Сурин, в Свердловской области птичий грипп не повлиял на спрос мяса, добавив, что цены на мясо в течение текущего года вырастут на 10-15%.

В свою очередь С.Лацков сообщил, что за январь и февраль текущего года рост цен на мясо был ниже уровня инфляции. За два месяца текущего года мясо подорожало на 3%, что меньше уровня 2005 года, а мясо птицы подешевело почти на 4%.

Он пояснил, что цены на мясо, которое регион закупает за границей будут зависеть от курса валют. "В Дании один килограмм свинины стоит 29 рублей, а в России 42 рубля. Так что нам есть к чему стремиться", - сказал С.Лацков.

В 2005 году в области было выпущено 115 тыс. тонн мяса, в том числе 70 тыс. тонн мяса птицы и 45 тыс. тонн мяса крупнорогатого скота, добавил он.