В Екатеринбурге появится кафе на крыше дома

Традиционно с 1 мая в Екатеринбурге стартует сезон работы летних кафе. На сегодняшний день согласовано уже 135 эскизов. Специалисты отмечают, что активность предпринимателей, желающих подать заявку на возведение летнего кафе, ничуть не уступает прошлогодним показателям, когда на территории города работало 172 летних кафе.

Наибольшее количество из них находилось в Кировском и Ленинском районах, наименьшеељ- в Чкаловском районе Екатеринбурга. В 2010 году не наблюдается отклонений от традиционных вариантов летних кафе и лишь одно из них предполагается возвести на крыше двухэтажного нежилого дома на перекрестке улиц Декабристов-Розы Люксембург, сообщают в пресс-службе заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева.

Традиционно летом 2010 года более 60 процентов летних кафе будет работать от предприятий общественного питанияљ- кафе и ресторанов. Остальные будут носить локальный характер и предлагать посетителям национальную кухню и фаст-фуд.

Средний чек в летних кафе минимален и составляет от 50 до 250 рублей. Тем не менее, к владельцам летних кафе предъявляются жесткие требованияљ- персонал кафе обязан следить не только за санитарным состоянием своего заведения, но и за соблюдением тишины в кафе и вокруг него с 22:00 до 8:00.