Всё смели: в магазинах Екатеринбурга опустели полки с молоком и творогом

В ряде екатеринбургских гипермаркетов накануне покупатели наблюдали пустые полки с молочной продукцией: не было молока, сметаны и творога, произведённых в этом году. Полки с хлебом также были полупустыми. Яйца в продаже есть, но только произведённые в прошлом году.

На кассе подобную ситуацию объясняли тем, что ряд комбинатов остановили производство на время новогодних каникул.

Впрочем, сами производители утверждают, что не останавливают производство в праздники. На Талицком и Ирбитском молочных комбинатах E1.RU заявили, что работали даже 1 января, а потому свежая продукция должна быть на полках. Аналогичная ситуация – на кушвинской "Молочной благодати".

– Мы все дни работаем – только 1 января не отгружали. У нас безостановочное производство. Перед Новым годом был небольшой всплеск спроса, но сейчас ситуация уже нормализовалась, – рассказали корреспонденту E1.RU в "Молочной благодати".

В отделе продаж Свердловской птицефабрики сообщили, что также работают без выходных, но удовлетворить повышенный спрос просто не в состоянии.

– Многие магазины увеличивают объём заявок перед новогодними праздниками, но мы не можем их все удовлетворить в силу специфики нашего производства, – сказали E1.RU в отделе продаж Свердловской птицефабрики.

Дозвониться до крупных производителей из Челябинской ("Здоровая ферма") и Тюменской областей (птицефабрика "Пышминская") не удалось. Видимо, там в новогодние праздники всё-таки отдыхают, а потому неизвестно, когда свежая продукция появится на свердловских полках.

Руководитель одной из федеральных продуктовых сетей сообщил E1.RU, что ситуация с пустыми полками со скоропортящейся продукцией повторяется ежегодно.

– Всё дело в том, что 1–2 января многие магазины не работают, а потому 3–4 января можно увидеть пустые полки, так как перед Новым годом покупатели всё сметают, сколько бы ты ни заказывал, но ситуация постепенно нормализуется к 5–6 января, – успокоил эксперт.

На горячей линии екатеринбургского "Ашана" пояснили, что в новогодние каникулы спрос значительно упал, а потому сеть несколько уменьшила объём заказов.

– Утром полки были заполнены, но до вечера молочной продукции, к сожалению, не хватило. У нас уже сегодня появилось свежее яйцо под собственной торговой маркой, но его осталось мало. В ближайшее время должны подвезти чебаркульское. Если вам нужны только этого года яйца, то лучше приехать завтра, – посоветовал специалист профильного отдела сети.

Как сообщают читатели E1.RU, свежая молочка уже появилась на полках ряда магазинов, а вот яйца по-прежнему продаются прошлогодние, поскольку срок их годности значительно больше, чем у молока или творога.

ФОТОГАЛЕРЕЯ: Пустые полки магазинов после Нового года