Умер известный в Екатеринбурге шеф-повар из Италии

Франческо Спампинато был знаком как гурманам, так и простым телезрителям

24 октября 2021, 22:52 28 574

Франческо боролся с продолжительной болезнью | Источник: Casa Italia — Франческо боролся с продолжительной болезнью
Источник:
Casa Italia

В Италии умер Франческо Спампинато — шеф-повар, который часть своей жизни провел на Урале. О его смерти на своей страничке в Facebook сообщил благотворительный фонд Casa Italia.

Горожанам Франческо был известен по выступлениям на кулинарных шоу. Несколько лет назад шеф-повару посвятили отдельный фильм: «Bella шаньга или Приключения итальянца на Урале». Однако большую часть времени итальянец тратил на кулинарию. Он участвовал в открытии нескольких итальянских ресторанов, был бренд-шефом ресторанной сети, а также создал собственную кулинарную школу и преподавал в ней.

Кадр из фильма о поваре | Источник: Дьячук Юлия / YouTube.com — Кадр из фильма о поваре
Источник:
Дьячук Юлия / YouTube.com

— Это был светлый, веселый, умный человек! Все, кто хотя бы когда-нибудь общался с ним, словно соприкасались с неудержимым фонтаном добродушия, искренности и жизнелюбия, — пишет Casa italia.

Редакция E1.RU приносит соболезнования родным и близким Франческо.

Прочитайте о неделе Ламбруско, в которой повар участвовал с оригинальным рецептом ризотто, а также о состязаниях кулинаров и о кулинарной спартакиаде для воспитанников детских домов.

ПО ТЕМЕ

Василина Березкина

Корреспондент

Повар Шеф-повар Италия Итальянец Итальянская кухня Ресторатор Смерть бизнесмена Смерть

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

207237613

12 ноября 2021, 12:18

С Франческо познакомилась абсолютно случайно, работала поваром.с работы ушла, сменила город, как то на личном не очень,осень и зашла в подвальчик поесть. Увидела объявление требуются повара, а потом увидела Франческо. Мы были ещё не знакомы, но от него стало удивительно тепло. И я попросилась на работу. Мы много работали вместе, он обожал экспериментировать и заряжал этим всех вокруг. Франческо, как делаем? Хорошо!Он всегда говорил что гость должен получать только лучшее и из плохих продуктов мы должны отказаться готовить. Когда рестораны которым он ставил меню начинали экономить, он редко оставался там, не понимал этого. Расстраивался. Мне с ним было очень легко) Весь наш подвальчик на 8 марта, 27 до сих пор дружит. Многие его слова я понимаю только сейчас. Он всегда был рядом) Он очень мечтал приехать в Россию и увидеть сына, которого обожал) Его последние слова мне: я тебя люблю, ты знаешь)!и строго и нежно. По отечески. Язнаю!) он мне очень много дал и я буду его помнить как друга и наставника, постараюсь его не подвести.

Гость

27 октября 2021, 19:54