Вложили 25 миллионов рублей. Что открылось на месте легендарного спортивного магазина в центре Екатеринбурга

На месте спортивного магазина на проспекте Ленина появилась кофейня «Дринкит». Это четвертая точка столичной сети от создателей Dodo Pizza. Пока кофейня закрыта, но E1.RU удалось попасть на экскурсию. Двери для всех желающих откроются 29 ноября.

В ремонт вложили 25 миллионов рублей: пришлось снести почти все стены, а еще провести новые коммуникации. Работы шли полгода.

Интерьер делали совместно с уральскими стрит-арт художниками. На стенах появились граффити с отсылками к культовым локациям Екатеринбурга. Концепцию разрабатывал исследователь уличного искусства Алексей Шахов (он часто проводит экскурсии по арт-объектам «Стенограффии»).

«Мы на протяжении всей стройки оттирали фасад от граффити. Тут просто рядом живут какие-то художники. И можно обратить внимание, что на соседнем магазине точно такие же рисунки — там арендаторы не заморачиваются. Еще нам пришлось менять два огромных окна, потому что они были разбиты», — рассказали партнеры проекта.

Окупить вложения в ремонт планируют за три года. Цены в кофейне такие же, как по всей сети: капучино — 210 рублей, латте — 240 рублей, авторские напитки — от 355 рублей. Еда тоже будет, но не из-под ножа. Места под кухню нет и не будет, поэтому уже готовые блюда будут закупаться у поставщиков.

К слову, прямо напротив новой кофейни открывается еще одна — тюменская сеть «Кофе Брют». В соседнем здании уже есть точка Simple Coffee, а через дорогу — DUO. Конкурировать с местными кофейнями — дело непростое, признаются представители «Дринкит».

«Не боимся ли? Боимся. Честно, я всегда боюсь. Сколько бы опыта ни было, страх внутри всегда есть. Но старались как могли», — поделился представитель сети кофеен.

В следующем году планируется открытие еще пяти кофеен «Дринкит» в Екатеринбурге.

Напомним, что место спортивного магазина «Кант», который закрылся пять лет назад, всё это время пустовало. А еще мы делали большой обзор первой кофейни сети.

В июле в Екатеринбурге открылся второй ресторан с ребрышками от Басты. А еще мы показывали новый двухэтажный черноморский ресторан с барабулькой и роялем. Все новости про новые заведения и интересные блюда мы рассказываем в специальном разделе.