«Наконец-то не лисички»: какие грибы появились в уральских лесах

Любители тихой охоты не упускают возможности погулять в лесах и собрать вкусный урожай. Среди свежего улова оказалась мокруха пурпуровая.

«Ну наконец-то не лисички. Чуток собрал маслят. Можно было и больше собрать, но представил, как эту мелочь (сырую) чистить, остановил сбор. Для ассорти добавил пурпуровой мокрухи, уже пошла. Червивость — 80%», — поделился Алексей Салов в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».

Он добавил, что грибы нашел в направлении поселка Монетного.

Также грибники находят в лесах подосиновики. Без лисичек, причем не только рыжих, выходы в лес тоже пока не обходятся.

«Арамиль, Двуреченск. Вчера собрали за 20 минут ведро, червивость 50 на 50», — рассказала Ксения Шеина-Золина.

Лисички — любимцы шеф-поваров. Эти грибы считаются самыми гастрономичными, потому что их можно добавить практически в любое блюдо. Прочитайте советы поваров, как правильно приготовить лисички. О нюансах обращения с этими грибами читайте по ссылке.

Все материалы о грибном сезоне в Свердловской области собираем в специальном разделе.