На выставке Interfood Ural выберут продукты, которые появятся на прилавках магазинов в будущем году

InterFood Ural — это мероприятие для профессионалов продуктового бизнеса: владельцев, руководителей, закупщиков продуктового ретейла, начальников по производству, инженеров, технологов пищевых производств, управляющих, шеф-поваров предприятий общественного питания, включающее в себя:

• экспозицию 83 компаний из 10 регионов России;

• 3 коллективные экспозиции из Кировской, Тверской областей, Краснодарского края;

• насыщенную деловую программу на протяжении всех дней работы выставки с экспертами-практиками;

• свыше 2500 специалистов торговли и производства продуктов питания, предприятий общественного питания;

• практические мастер-классы и интенсивы.

Для посещения выставки необходима регистрация.

Получить бесплатный электронный билет можно,используя промокод IFU19ts

Стоимость билета на сайте без промокода — 100 рублей.

На выставке будут представлены мясо и мясопродукты, колбасные изделия, птица, рыба, замороженные полуфабрикаты, консервация, молочная продукция, сыры, хлебопекарная и кондитерская продукция, бакалея, экопродукты и здоровое питание, безалкогольные, слабоалкогольные и алкогольные напитки.

Ознакомиться со списком участников можно здесь.

Ключевые спикеры деловой программы:

Михаил Мищенко (Центр изучения молочного рынка), Наталья Банникова (Россельхознадзор), Александр Оглоблин (ТС «Елисей»), Инга Микаелян (RBC), Светлана Шамина (Pekara by Petrovich), Анна Катаржина («Поль Бейкери»), Константин Селянин (Уральская школа переговоров), Ольга Роенко (ROW Marketing) и другие.

Мероприятия деловой программы:

19 ноября (вторник)

• Панельная дискуссия «Изменения в государственном регулировании и перспективы изменений на 2020–2021 год. Актуальные вопросы молочных производств. Актуальные вопросы розницы»

• Ретейл-сессия: «Развитие розничной торговли продуктами питания на Урале»

20 ноября (среда)

• Конференция «Пекарный рынок Урала: текущая ситуация и векторы развития»

• Интенсив для сотрудников коммерческих служб от ретейл-эксперта Елены Князевой «10 шагов к договору с сетью», зона мастер-класса

• Практический семинар от ремесленной мастерской «Колос» «Хлеба на натуральных заквасках. Индустриальное производство и масштабирование» + 6 технологических карт

21 ноября (четверг)

• Координационный совет Комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга

• Конференция «Упаковка как первый шаг к коммуникации с потребителем»

• Дискуссия «Упаковка как инвестиция: как посчитать?»

Ознакомиться с деловой программой можно здесь.

Для посетителей выставки у МВЦ «Екатеринбург-Экспо» будет организована бесплатная парковка, а также трансфер со станции метро «Ботаническая». Интервал движения — каждые 30 минут.

Организатор выставки: Международная выставочная компания.

Время работы выставки:

19–20 ноября с 9:30 до 18:00

21 ноября с 9:30 до 16:00