Свердловские власти объяснили, почему случился дефицит сахара и поднимутся ли цены на него

Распределительные продуктовые центры, откуда сахар поступал в магазины Екатеринбурга, не были готовы к мощному ажиотажному спросу. Такое объяснение ситуации с дефицитом сахарного песка предложил первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков.

— Распредцентры не были заточены, чтобы хранить полугодовые запасы [продукции], у них выстроена логистика [предполагающая хранение продуктов] от недели до нескольких месяцев в зависимости от потребности и сроков годности, — рассказал Алексей Шмыков. — Однако сети столкнулись с ажиотажным спросом.

Чиновник подчеркнул, что с дефицитом сахара на полках в магазине столкнулись по всей России, и призвал не паниковать, поскольку этого продукта у нас в достатке. При этом в области ввели ограничения, поскольку оптовые компании не успевали поставлять продукцию, а предприятия по фасовке — справляться с требуемым объемом.

— Ряд местных маленьких торговых сетей закупались и оставляли продукцию на складах, ожидая повышения цены, — уточнил Алексей Шмыков. — Мы это фиксируем и готовим обращения в ФАС (федеральная антимонопольная служба. — Прим. ред.). Разбираться с ценами также планирует прокуратура.

Заместитель губернатора заверил, что с такими сетями, как «Лента», «Ашан», Metro, группа X5, куда входит «Пятерочка» и «Перекресток», «Верный», «Магнит» и «Кировский» провели переговоры и обязали сделать минимальную наценку. Алексей Шмыков подчеркнул, что власти постоянно мониторят количество сахара на складах.

После начала спецоперации на Украине россияне кинулись скупать товары первой необходимости. В Екатеринбурге в результате внезапно закончился сахар. Горожане не могли купить его в крупнейших магазинах. Позже продукция вернулась на полки. Мы рассказывали, как на Урале покупатели сметали сахар в 1998 году.

Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов рассказал E1.RU, что сахар на складах по-прежнему есть. Из-за ажиотажа вокруг этого уже вторую неделю очень сложно купить сахар, соль и порой даже муку. В некоторых магазинах покупатели берут сразу по 10–20 кг в одни руки.