Дорогие продукты: изучаем, на что взлетели цены за год в Свердловской области

Скачок цен на продукты, который пытаются искусственно сдержать на государственном уровне, в Свердловской области особенно заметен, если смотреть динамику за год. Последние недели резкого роста цен не фиксировалось, но в течение года цены медленно, но верно ползли вверх.

Свердловскстат опубликовал официальные данные о динамике цен на отдельные категории продуктов за год, и некоторые пункты этого перечня действительно впечатляют.

Сильнее всего подорожал сахар, прибавив в цене около 70%, килограмм сахара-песка на свердловских прилавках, по данным статистики, стоит в среднем 50 рублей. На втором месте по динамике вовсе не мука или масло, о которых говорил Путин, а главный маркер продуктовой паники россиян — гречневая крупа. Со средней стоимостью 109 рублей за килограмм в ноябре 2020-го она прибавила за год 59%.

На третьем месте еще один продукт, без которого не обойтись, — картофель. Несмотря на то что картошка отлично растет на Урале и этот год был вполне урожайным, цены на «второй хлеб» все-таки взлетели. За год картофель подорожал на 57% и теперь продается по 26 рублей за килограмм. Что, конечно, по-прежнему оставляет за ним статус одного из самых экономичных продуктов на нашем столе.

Не отстает и морковь, она тоже стала дороже на целых 36%.

Растительное масло, конечно, тоже подорожало, но не так существенно — на 16% за год, литровая бутылка подсолнечного продается в среднем за 123 рубля. А мука, повышение цен на которую встревожило российское правительство, пока прибавила в цене только 15% и стоит в магазинах 44 рубля за килограмм.

Примечательно, что на этом фоне мясо, молоко и яйца подорожали не так сильно, всего на несколько процентов. А курица и рыба стали даже немного дешевле.

Прочитайте наш большой разбор о том, как изменилось социально-экономическое положение жителей области за год: что стало с нашими зарплатами и ценами, как изменилась рождаемость и смертность и как COVID-кризис повлиял на миграционные процессы.