Входные группы ресторана украсили для памятных фото после душевных застолий
Ресторан «Большой грузинский» встречает осень и приглашает на Тбилисобу. Праздник осеннего урожая в Грузии добрался до Екатеринбурга. Входные группы ресторана украсили для памятных фото после душевных застолий. А в меню добавили согревающие новинки: блюда с овощами, согревающие супы и дагестанского барашка. Для настроения вечерами — концерты «Большого грузинского бэнда».
По вечерам в ресторане выступает «Большой грузинский бэнд»
В новинках: печеный баклажан с сыром надуги и ореховым соусом, кутабы с солнечной тыквой, гранатовый глинтвейн с вишней, согревающие супы и блюда из дагестанского барашка. В Дагестане — замечательные барашки. Они могут круглый год есть полезные горные травы и пить чистую родниковую воду. Летом они пасутся в горах, зимой — на равнинах. Особая местная порода называется «дагестанская горная».
Сегодня дагестанская баранина считается лучшей в России, особенно для блюд на мангале. Шеф-повар Иван Орлов готовит из дагестанского барашка хинкали, большие чебуреки и мясо на огне: мцвади из барашка на косточке, мцвади из мякоти барашка, бараньи «семечки», кебаби из барашка с красным луком и ароматной зеленью.
Для праздничных застолий шеф-повар Иван Орлов подает холодец мужужи с грузинскими разносолами и жгучей горчицей, речную форель в соусе пряный сацебели, который варят на осетровых головах, и хаш с пряными специями и лавашом.
В меню добавили согревающие новинки
В меню добавили согревающие новинки
В дни Тбилисобы для компаний от четырех гостей — застолья с выгодой до конца ноября! Просто скажите «Тбилисоба» и получите мегрельский хачапури на компанию в подарок. Если гостей от шести и более, ресторан угостит каждого капсульным напитком или домашним лимонадом. Не забудьте сказать «Тбилисоба»!
Ресторан «Большой грузинский»,
Олимпийская набережная, 7;
+7 (343) 272-92-07;
bolshoy.rest.
