В центре Екатеринбурга открыли морской ресторан: цены и первые фото изнутри

В Екатеринбурге перезапустили ресторан «Морская, 10». Здесь серьезно поменяли интерьер и меню. Показываем первые фото обновленного места.

«Мы открывали этот ресторан под конец пандемии, когда отовсюду шли новости, что всё вокруг умирает, все закрываются. Но нам казалось, что потребность в общении есть. Тогда мы торопились запуститься, открыли ресторан словно из-под ножа. Многие идеи воплотить не успели, а теперь решили к ним вернуться», — рассказал ресторатор Андрей Максимов.

Ресторан перестроили за два месяца. Дизайн делала Юлия Аристова — интерьер стал более теплым и нарядным. Владельцы надеются, что сюда станут приходить не только на бранчи, но и чтобы отметить особый повод.

В меню тоже серьезные перемены. Появился раздел с роллами и другими блюдами японской кухни (морских ресторанов без роллов в городе, кажется, уже не существует). Сегодня их презентуют на закрытом ужине для журналистов и гастроблогеров. А завтра, 7 ноября, ресторан заработает для всех.

Здесь можно попробовать устрицы за 550 рублей, морского ежа за 450 рублей и даже попкорн из креветок за 550 рублей. Также можно взять различные морские сеты — они обойдутся от 1250 рублей.

«Ну где устрицы и где Екатеринбург? Но выяснилось, что устрицы тут есть, и они неплохие. Изначально ресторан был вдохновлен нашими воспоминаниями о путешествиях к морю. Не хотелось делать ресторан, чтобы пойти в который, нужно было бы копить деньги», — сказала Елена Максимова, супруга ресторатора и автор концепции «Морской, 10».

Морских ресторанов в Екатеринбурге немало: Custo, SCUBA, the Barbara. Недавно мы рассказывали про открытие третьего «РыбаLOVE» в «Главном». Но клиентов, кажется, хватает на всех — спрос на морепродукты сохраняется.

Также мы рассказывали, что в центре города закрывается популярное бистро «Такие истории». До этого о своем закрытии объявило бистро «Сальвадор», которое находится на первом этаже делового центра «Рубин» на улице Малышева.

Всё, что нужно знать о популярных ресторанах Екатеринбурга, мы собираем в специальном сюжете.