перейти к публикации 
12 комментариев к публикации
Найдены два рецепта русских блюд из журнала «Крестьянка» за 1972 год
20 октября 2026, 16:30
Гость
17 минут
Я этот рецепт снова в Крестьянке прочитала, но уже в 1989 году. Там уже добавили обжаренные грибы. Почти 40 лет этот суп готовлю, до сих пор не надоел семье.
Гость
52 минуты
Это опять тётка из СССР, которая бегала в биатлоне за мальчиков и желает обратно в союз нерушимый, придумала?
Гость
22 минуты
Первоисточник рецептов - «Книга о вкусной и здоровой пище».
Гость
55 минут
0,5 Водки забыли
Гость
1 час
Вообще, мясо и картофель - хоть в супе, хоть тушёные, томлёные, прижаренные - беспроигрышный вариант. Знай заставляй овощами или чем там по вкусу.
Гость
1 час
Что за жуть а не рецепты...
Гость
44 минуты
Если бы вы жили в 1972 году, то готовили бы эти блюда. Поинтересуйтесь, что продавали в магазинах тогда. Салат с редькой готовили почти все простые люди.
В этом салате сплошные витамины и полезная заправка. Было большое счастье купить на Новый год для заправки салатов-сметану. Китайских и японских ресторанов тогда не было.
Гость
14 минут
Гость
44 минуты
Если бы вы жили в 1972 году, то готовили бы эти блюда. Поинтересуйтесь, что продавали в магазинах тогда. Салат с редькой готовили почти все простые люди.
В этом салате сплошные витамины и полезная заправка. Было большое счастье купить на Новый год для заправки салатов-сметану. Китайских и японских ресторанов тогда не было.
Да, хорошие раньше были времена! И желудки меньше болели)
Гость
1 час
Маленькая хитрость для приготовления такого салата: уксус, масло и сахар смешать, разбавить крутым кипятком и залить салат. Дать остыть. Овощи смягчаются и благоухают! Но главное в соусе - пропорции. На стол. ложку масла - треть столовой ложки уксуса, полмтоловой ложки сахара, две столовых ложки кипятку.
Гость
1 час
Рецепты бесплатная gpt писала?
Гость
1 час
Интересно, сколько калорий было в таком салате?
Гость
1 час
Ориентировочный расчёт КБЖУ (на 100 г)
Для расчёта я взял средние веса: 2 яблока (~300 г), 2 моркови (~150 г), 1 небольшая редька (~150 г), капуста и зелень (~100 г), а также заправку из 2 ст. л. масла (~27 г) и 1 ч. л. уксуса.
Итоговое приблизительное значение:
Калорийность: ~70–80 ккал
Белки: ~1 г
Жиры: ~5–6 г (в основном за счёт масла)
Углеводы: ~6–7 г