45% предприятий не соблюдают правила хранения пищевых продуктов и сроки реализации скоропортящейся продукции

В Екатеринбурге 45% предприятий не соблюдают правила хранения пищевых продуктов и сроки реализации скоропортящейся продукции. В I квартале 2005 г. специалистами санитарной службы города было проверено 201 предприятие торговли. Всего было забраковано 113 партий пищевых продуктов объемом 1193 кг, 72% из которых пришлось на скоропортящиеся продукты.

Перевозка скоропортящейся продукции осуществлялась без учета вида автотранспорта, продукция после приема длительное время хранилась вне холодильников или на рабочем месте продавца без охлаждения, после чего эти товары предлагали покупателям, сообщает ИАА «УралБизнесКонсалтинг».

За выявленные нарушения в первом квартале текущего года наложено 113 штрафов на общую сумму около 178 тыс. руб.

В пресс-релизе отмечается, что в конце мая текущего года начальником Екатеринбургского отдела Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека издан приказ «Об усилении надзора за реализацией скоропортящейся продукции в торговой сети г. Екатеринбурга».

Согласно вышедшему приказу, специалистами данной службы будут организованы внеплановые проверки предприятий торговли, реализующих скоропортящуюся продукцию, в первую очередь проверки пройдут на тех предприятиях, где уже были зарегистрированы нарушения.