Свердловские ученики не доедают в школьных столовых

Свердловские ученики не доедают в школьных столовых: к такому выводу пришла комиссия, которая проверила общепиты Екатеринбурга и области. Нарушения есть в девяти школах из десяти.

"Я не мажу всех работников общепита чёрной краской, но у нас есть конкретные примеры, из которых можно сделать вывод, что в общественном питании школьников далеко до порядка", заявил сегодня Николай Подкопай, председатель региональной энергетической комиссии Свердловской области.

В школьных столовых нередко отсутствуют ветеринарные свидетельства на мясопродукты. В котлеты повара не докладывают мяса, и дорогие продукты подменивают на дешёвые аналоги. Кроме того, в некоторых столовых искусственно завышают цены на продукцию. В этом году из областного бюджета выделили больше миллиарда рублей на улучшение питания школьников. На эти деньги планируют закупать продукты и обеспечивать горячими завтраками и обедами детей из малоимущих семей.

Однако в комиссии не уверены, что работники общепита используют эти средства по целевому назначению. Держать под постоянным контролем все школы области у комиссии по тарифам нет возможности, поэтому инспекторы призывают родителей самим следить за организацией питания в школе.