Кондитерскую на Ботанике закрыли по требованию санитарных врачей

На предприятии общественного питания "Король пончик" (бульвар Тбилисский, 3) выявлены многочисленные нарушения, сообщает пресс-служба городского Роспотребнадзора.

Так, пирожки, пироги с начинками, булочки выпускались этой кондитерской с грубыми нарушениями технологического процесса. Не выполнялись требования к срокам реализации пищевых продуктов, товарному соседству, температурному режиму хранения, режим обработки инвентаря. На предприятии работали сотрудники с просроченным медицинским осмотром.

Специалисты ведомства не первый раз выявляют нарушения в работе этого предприятия. Дважды судом Чкаловского района Екатеринбурга выносились постановления об административном приостановлении деятельности, накладывались штрафные санкции в отношении индивидуального предпринимателя, владеющего кондитерской.

Сейчас за очередное невыполнение рекомендации контролирующих органов заведение закрыто. Открыться оно сможет только 21 октября 2009 года.