В Екатеринбурге торговали пельменями без мяса

Отдел Роспотребнадзора Екатеринбурга в ходе проверки замороженных полуфабрикатов, продаваемых в Октябрьском районе, выявил пельмени с недостаточным количеством мяса, сообщает JustMedia.

Так, по результатам лабораторных исследований установлено, что полуфабрикаты в тесте замороженные пельмени "Староуральские", изготовленные 17 ноября 2009 года ООО "Интерторг", не соответствуют заявленным требованиям СТО 5991096љ- 001љ- 2008 "Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины, баранины, птицы", технологической карты на пельмени "Староуральские" по показателю массовая доля начинки. По результатам лабораторных исследований массовая доля начинки составила 44% при величине допустимого уровня не менее 60%, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора области.

Помимо этого, на упаковках продукции отсутствовала информация: о юридическом адресе, местонахождении изготовителя, полное наименование полуфабриката с указанием группы, вида, категории, термическом состоянии и рекомендации по приготовлению, что является необходимым условием для реализации подобной продукции.

По результатам проведения мероприятий по контролю и результатам проведения исследований в отношении руководителей хозяйствующих субъектов вынесены Постановления о назначении административного наказания в виде штрафа, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также вынесено постановление об утилизации пельменей "Староуральские", с датой изготовления 17 ноября 2009 года.