Третья кофейная волна: хипстерский Starbucks в Екатеринбурге откроется к следующему лету

Легендарная американская кофейня Starbucks появится в Екатеринбурге уже к следующему лету. Популярный кофейный бренд стартовал в России в 2007 году, однако до 2012 года все заведения компания открывала только в Москве. До последнего времени сеть развивалась в Санкт-Петербурге, но в 2014 году Starbucks Corporation начал активную экспансию в российские регионы.

- Starbucks с воодушевлением объявляет об открытии двух кофеен в Ярославле. Мы рады, что уже в мае имеем возможность поделиться с нашими гостями уникальной атмосферой. Нас очень вдохновляет то, как горячо приняли Starbucks в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Сочи. В ближайшие 12 месяцев Starbucks планирует открыть кофейни в Екатеринбурге и Тюмени, - рассказали представители компании на запуске новых кофеен в Ярославле.

Брендом Starbucks в России управляет ООО "Кофе Сирена". По некоторой информации, заведение в Екатеринбурге будет довольно внушительным по площади и откроется в торговом центре "Гринвич". Косвенно информацию о появлении в столице Урала американской кофейни некоторое время назад подтверждали брокеры по коммерческой недвижимости, которые искали помещение для Starbucks в Новосибирске. Окончательно эти данные прозвучали из уст руководства компании в Ярославле.

- Говорить о конкуренции локальных брендов и глобальных бессмысленно, а вот с точки зрения развития кофейной культуры - это очень круто. Раньше для жителей Екатеринбурга Starbucks был только на картинках или за рубежом. Мы рады их приходу, потому что конкуренция - это двигатель торговли. Там люди платят скорее за имя. Хотя нужно понимать, что Екатеринбург это не Москва и не Нью-Йорк. Это в Нью-Йорке можно встретить очереди по 50 человек за кофе и пончиком, а у нас это пока в диковинку, - рассказал E1.RU управляющий партнёр кофейни Coffee Project Михаил Новосёлов.

Новосёлов также добавил, что фотографироваться со стаканчиком Starbucks в руке и выкладывать эти снимки в Instagram будет ожидаемо модно, а открытие американской кофейни даст значительный толчок к развитию всего рынка в Екатеринбурге. Стоит отметить, что в "Гринвиче" уже сейчас функционирует две площадки австрийской сети кофеен Сoffeeshop Сompany, которые работают в сегменте "выше среднего". Слухи об открытии Starbucks в Екатеринбурге сопровождались появлением в Instagram фейк-аккаунта кофейни, который обещал первой тысяче подписчиков "сертификаты на 500 рублей".

В аккредитованном при "Кофе Сирена" pr-агентстве E1.RU сообщили, что деталей по открытию в Екатеринбурге сообщить не могут. Единственная доступная информация - в течение года Starbucks в Екатеринбурге появится.

Starbucks является крупнейшей кофейной компанией в мире. Сеть насчитывает более 19 тысяч кофеен в 60 странах. В России открыто более 70 кофеен Starbucks в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи и Ярославле. В компании работает около 150 тысяч человек. Чистая прибыль по итогам 2012 года составила 1,38 миллиарда долларов.