В Екатеринбург возвращается мода на кулинарии

Угасшая в конце 1990-х годов мода на магазины кулинарии возвращается в Екатеринбург. Так, только за 2010 год в столице Урала открылись более 30 магазинов и 55 отделов кулинарии. Таким образом, на сегодняшний день в Екатеринбурге 42 магазина и 102 отдела кулинарии, рассказывает Илона Стародубцева, пресс-секретарь заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева.

Ассортимент, предлагаемый покупателям, прежний - выпечка, салаты, а также полуфабрикаты и изделия высокой степени готовности. Специалисты отмечают, что основной сегмент покупателей - это женщины от 25 до 45 лет и молодые мужчины. Обусловлено это тем, что быстрый темп жизни требует экономии времени, сил и денег. Особой популярностью пользуются кулинарии в спальных районах города.

Планируется, что в 2011 году в Екатеринбурге откроется еще 14 магазинов и отделов кулинарии.

Фото с сайта siwa.ru.