Дочь Игоря Алтушкина открывает в Екатеринбурге новый ресторан. Он появится в самом пафосном ТЦ

В торговом центре «Покровский пассаж» в Екатеринбурге откроется новый семейный ресторан «Олио». Заведение появится на месте закрывшегося Dolce Vita — одного из самых дорогих ресторанов Екатеринбурга. Кухня останется итальянской, но вот цены обещают быть приятнее.

Планируется, что будет и детская зона, где для маленьких гостей будет свое пространство с игротекой, большими скульптурами в виде зайцев, которых можно раскрашивать, и местом со стойкой, где каждые выходные будут проходить детские мастер-классы.

— При входе гостей будет встречать открытая зона с дровяной печью, где можно будет наблюдать за процессом приготовления неаполитанской пиццы. Рядом расположилась барная стойка из травертина с витриной, на которой каждое утро будут появляться свежие десерты, хлеб и выпечка собственного производства, — отметили в ресторане.

Начать работу ресторан должен в ноябре, когда в «Покровском пассаже» откроется «Большой детский магазин игрушек». Проект запускает команда ресторана «Сезоны», который скоро закроется у башни «Исеть», где начнется стройка проекта «Екатеринбург-Сити». Кухню в «Олио» возглавит Иван Рыбин, в меню появятся разные виды пасты, традиционные итальянские десерты и лимонады.

Инвестором и владельцем «Олио» (как и «Сезонов») стала Елизавета Величкина — дочь председателя совета директоров Русской медной компании Игоря Алтушкина.

Реконструкция здания «Покровского пассажа» началась в феврале 2023 года. Этот торговый центр — самый элитный в городе. Посмотрите, как изнутри выглядит ТРЦ для богачей.