Павильон на Южном автовокзале, где готовили самсу среди мышей и тараканов, снова начал работать

Павильон «Свежая самса», где готовили выпечку на кухне с тараканами, вновь заработал на Южном автовокзале. В начале декабря владелец киоска подал заявление о досрочном возобновлении работы, суд его просьбу удовлетворил. Об этом Е1.RU рассказали в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора. Таким образом, предпринимателю удалось устранить все нарушения в рекордно короткие сроки — меньше чем за месяц (ранее суд закрыл киоск на 60 суток).

— До заседания наши специалисты дважды выезжали на объект, чтобы проверить, все ли нарушения были устранены. В первый раз мы увидели, что выполнена только часть требований. Во второй раз эксперты подтвердили, что нарушений нет. Предприниматель заключил все необходимые договоры для того, чтобы поддерживать санитарно-эпидемиологическое благополучие на объекте: с дезинфекционной службой, поставщиком воды и т. д., — рассказали Е1.RU в пресс-службе надзорного ведомства.

Сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановую проверку павильона после выхода публикации на Е1.RU о том, в каких условиях готовится выпечка на продажу. О многочисленных нарушениях санитарных правил рассказала бывшая продавщица киоска. На видео, которое она прислала в редакцию, попали мухи и тараканы. Также, по словам женщины, в павильоне водятся мыши.

Проверка павильона Роспотребнадзором показала, что в смывах с объектов внешней среды (руки сотрудников, оборудование) были обнаружены бактерии кишечной палочки. Кроме того, в павильоне обнаружены многочисленные нарушения требований к технологическому процессу изготовления пищи и к условиям ее хранения.

После выхода публикации на Е1.RU бывшая продавщица павильона рассказала, что ей стали поступать звонки с угрозами убийства. Ранее хозяин павильона Вячеслав Дианов угрожал нашему журналисту, который пытался получить комментарий о причинах антисанитарных условий в павильоне.