В Екатеринбурге закрыли известный суши-бар. Какие нарушения там нашли

В Екатеринбурге судебные приставы закрыли суши-бар «Сушкоф». Один из гостей заведения подхватил инфекцию, съев местную еду.

«По результатам эпидемиологических исследований установлено, что предприятие допустило нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», — рассказали в пресс-службе судебных приставов.

Одно из нарушений, которое выявили в суши-баре, касалось загрузки продуктов. Их заносили в ту же дверь, куда входили посетители. А должны были через отдельный вход. Кроме того, в заведении обнаружили плесень.

Суши-бар на Орджоникидзе, 3 по решению суда закрыли на 30 суток. Сейчас двери заведения опечатаны. Как и оборудование внутри.

В «Сушкоф» прокомментировали закрытие ресторана.

«До получения результатов проверки, мы временно закрыли только один филиал, остальные рестораны работают в штатном режиме. В данный момент информация по отравлению не подтверждена! Все отобранные пробы являются отрицательными, как из ресторана, так и с продукции», — рассказал Роман Дурандин, руководитель отдела маркетинга компании «Сушкоф и Пицца».

По словам представителя компании, сейчас делается всё возможное, чтобы побыстрее возобновить работу заведения.

В 2012 году в «Сушкоф» было массовое отравление. Тогда выяснилось, что начало вспышке заболеваний положил сотрудник ресторана, который обращался 19 июня в больницу № 40 с острой кишечной инфекцией, а 21 числа вышел на работу больным и скрыл факт заболевания. Филиал ресторана и цех по приготовлению продукции закрыты по решению суда.

В мае 2024 массовые отравления были в «Жизньмарте». Покупатели рассказали, что ели, перед тем как заболеть. Иван Зайченко объявил о решении выплатить всем отравившимся по миллиону рублей. После этого компанию атаковали сотни горожан, заявившие, что слегли с отравлением. Самые отчаянные готовы были даже лизать яйца.