
Изначально Дима планировал уехать на заработки в Дубай, но передумал
Дима Краснояров из Нижнего Тагила: уже 9 месяцев он работает поваром на Мальдивах в пятизвёздочном отеле, но за всё это время ни разу не готовил для гостей. Об этом он рассказал агентству Reboot — интервью вышло на их YouTube-канале.
Дело в том, что отель, куда устроился Дима, — это крупный курорт с более чем 40 виллами. Сейчас на острове вовсю идёт стройка, а открытие запланировано только на февраль 2026 года. Такой период подготовки в гостиничном бизнесе называется «пре-опенинг».
«Один друг говорит: „А как ты туда попал? Мы же с тобой недавно разговаривали, ты тут у нас в Тагиле был, и на следующий день уже на Мальдивах“». Я говорю: «Ну вот так вот получилось»», — вспоминает повар.
Жизнь Димы и его коллег в этот период напоминает режим санатория. Утро начинается с зарядки, которую проводят три раза в неделю. Затем все сотрудники вместе убирают территорию острова, как на субботнике. Основную часть дня занимают тренинги. Повара изучают международную, индийскую и мальдивскую кухни, осваивают технику безопасности и работу с ножами и кухонным оборудованием. Еще сотрудникам предоставляют трехразовое питание.
Дима признается, что первые два месяца он жил как в сказке, но потом пейзажи Мальдив ему просто приелись. Его до сих пор удивляет, как люди могут жить на ограниченном пространстве острова, имея все необходимые коммуникации.
На острове живёт около 200 сотрудников и 60 строителей. Есть прачечная, строится тренажёрный зал. Зарплата повара его уровня составляет больше 1000 долларов в месяц. Поскольку жильё и питание предоставляются, тратит он очень мало — от 0 до 100 долларов в основном на поездки в город за вещами или развлечениями.
Рискнули бы отправиться на Мальдивы ради работы?
Пляжи с белым песком, бирюзовой водой и никаких акул — это все можно найти не только на Мальдивах, а еще и в… Египте. Правда, не на привычных нам курортах Красного моря — Хургаде и Шарм-эль-Шейхе, а на средиземноморском побережье. Направление, которое называют еще «египетскими Мальдивами», стало доступно для россиян совсем недавно. Почитайте, какой отзыв на него оставила российская туристка.
















