«Открыла сезон в минус 8»: в Екатеринбурге в конце марта пошли первые грибы

Жительница Екатеринбурга открыла грибной сезон в конце марта. Прямо во дворе своего дома она нашла фламмулину, или зимний опенок. Фотографиями своей находки она поделилась в сообществе «Уральский ЯжеГрибник» во «ВКонтакте».

— Народ, привет! Светлана нашла фламмулину около моего дома, пошла проверить. Она действительно существует, ура-ура! Вот видите, пенечек, она уже подмерзла немного, но тем не менее это она. Это настоящий зимний опенок, фламмулина. Я открыла грибной сезон в -8 °С,— сказала Елена Шульга.

Этот вид грибов нередко можно обнаружить под снегом, сезон его созревания — осень и весна, он продолжает плодоносить даже во время зимних оттепелей. Фламмулина хорошо переносит заморозки, не теряя своих вкусовых качеств, так что ее можно собирать.

Прошлой осенью уральцы собирали грибы в октябре и даже в ноябре под снегом. Почитайте полезный текст про ошибки, которые нельзя совершать при закатке грибов.

В прошлом году грибники открыли сезон значительно позднее, в мае. 10 мая один из екатеринбуржцев насобирал сморчков.