Раскрыт рецепт "министерской" окрошки

Рецепт окрошки от министра сельского хозяйства опубликован в ежемесячном информационном бюллетене, выпущенном к июльской пресс-конференции губернатора Свердловской области Эдуарда Росселя.

В разделе министерства сельского хозяйства рубрика "А знаете ли вы что" знакомит читателей с любопытными фактами об отрасли. В том числе с увлечениями и хобби свердловского министра сельского хозяйства Сергея Чемезова. Как выяснилось, глава ведомства, которому в декабре 2004 года исполнится 50 лет, ведет активный образ жизни, увлекается хоккеем, горнолыжным спортом, теннисом, футболом.

На небольшом (7 соток) личном участке Сергей Чемезов выращивает картофель, овощи и клубнику. Урожаи с "делянки" министра сравнимы с голландскими, излишки выращенной продукции чиновник передает в госпиталь ветеранов всех войн. Глава свердловского минсельхоза, сообщается в заметке, увлекается кулинарией и прекрасно готовит. Информационный бюллетень приводит рецепт фирменной окрошки Сергея Чемезова: мелко порезать огурец, яйцо, укроп, редиску, зеленый лук, добавить зеленый горошек, разрезанные оливки. Вместо кваса министр предлагает добавлять безалкогольное пиво, немного кефира и майонез. Горчица, хрен, соль и перец по вкусу, рекомендует глава свердловского минсельхоза.