Пользователи E1.RU упражняются в приготовлении японских блюд

На форуме Кулинария объявлен конкурс "ЯпониЯ и Я" на лучшее блюдо Страны Восходящего Солнца.

Идея конкурса: японская еда - легкие супы, огромное многообразие роллов и суши, горячие блюда из великого множества морских гадов, рыбы мяса и овощей давно завоевали сердца уральских гурманов. Портал Е1.RU предлагает искренне любящим японскую кухню кулинарам блеснуть мастерством в новом конкурсе.

Пока на конкурс не заявлено ни одно блюдо. Но форумчане активно изучают японскую кухню и пробуют приготовить понравившиеся блюда. Так, пользователь Го$тья выложила рецепт удона с курицей, а также фото его поэтапного приготовления.

"Блюдо не опубликовано на конкурс, потому что не получилась фотография порционного блюда, а в японских традициях эстетичное оформление стола очень важно. Потому совесть не позволяет сказать, что это блюдо достойно участия в конкурсе", - пояснила Го$тья.

"В предвкушении, что же будет на конкурс", - отписалась в теме с рецептом V E S N A.

Прием работ на конкурс продлится до 7 августа включительно.

Номинации:
1. Закуски и роллы
2. Горячие блюда и супы
3. Десерт
4. Приз зрительских симпатий - интернет-голосование на форуме.

В каждой номинации выбирается одна лучшая работа. По первым трём категориям победителя определяет жюри, приз зрительских симпатий присуждается по итогам голосования на форуме.

Жюри:
- Марина Голомидова, президент екатеринбургского отделения общества "Россия - Япония"
- Роман Юдин, управляющий и шеф-повар ресторана "Крепдешин"
- Евгений Колотилин, шеф-повар ресторана "Алиби", директор ресторана доставки "Мандарин"
- Яков Можаев, редактор раздела "Еда" портала Е1.RU

Подробные правила участия в конкурсе - на форуме Кулинария E1.RU.
.