Работа ресторана "Ем Сам" приостановлена

Один из ресторанов японской кухни сети Ем Сам по требованию прокуратуры приостановил свою работу.

Основными причинами стали наличие в блюдах кишечной палочки и недостаток квалифицированного персонала, который, в том числе, не прошел необходимые медицинские обследования. Также был выявлен ряд других нарушений.

По итогам проверки возбуждено административное дело.љљ

Примечательно, что российские ученые считают, что суши небезопасны для здоровья. Сырая рыба содержит паразиты и опасные бактерии, обитающие в Японском, Южно-китайском и Филиппинском морях, откуда и поставляются ингредиенты для японской кухни.

К сожалению, своевременно выявить первые симптомы заражения практически невозможно.