Скоростная доставка суши: что вам привозят на самом деле?

Когда вы слышите о доставке суши за 45 минут, возникают сомнения насчет свежести блюд и их качества, ведь все знают, что в часы пик на дорогах длинные пробки. Наверняка блюда готовятся заранее и хранятся в холодильнике. «Харакири» опровергнет несколько существующих мифов о скоростной доставке.

Миф 1: Бесплатных заказов не бывает - это рекламный ход!

«Харакири» ежедневно отдает от 3 до 45 бесплатных заказов из-за опозданий. Подсчет ведется на сайте, информация обновляется ежедневно. На момент написания статьи на счетчике - 414 - именно столько заказов отдано бесплатно с начала акции. Правила есть правила.

Миф 2: На приготовление суши требуется много времени!

Готовить суши «с нуля» - довольно длительный процесс. Но это верно для домашнего производства, а на профессиональной кухне все иначе. Процесс максимально технологизирован и каждый занимается своим делом. Рисовары готовят рис, сушисты катают ролы, а заготовщики нарезают ингредиенты для начинки. При правильной постановке процесса на приготовление порции ролов у опытного сушиста уходит от 1 до 3 минут.

Миф 3: Все блюда готовятся заранее!

Суши - это не тот продукт, который может храниться после приготовления. Чем раньше они попадают на стол, тем вкуснее. В процессе хранения у ролов ухудшаются вкус и внешний вид, размокают и лопаются нори, подсыхает рис, заветривается начинка, и по этим признакам всегда можно определить время их приготовления. В «Харакири» никогда не делают блюда заранее - это твердое правило!

Миф 4: Доставка не может быть скоростной, когда город стоит в пробках!

Если грамотно продумать логистику и правильно разместить производственные цеха с учетом таких факторов, как дорожные развязки, загруженность дорог, наличие объездных путей, то скорость доставки составит не более 15-30 минут в любую точку города.

Миф 5: Водителей штрафуют за выданные бесплатно заказы!

Опоздания случаются ежедневно и по разным причинам. Причиной может быть пробка, аварийная ситуация, поломка автомобиля, а может и халатное отношение к работе сотрудников. Но если опоздание произошло по форс-мажорным обстоятельствам, как в нем может быть кто-то виноват?

«Харакири» - одна из первых торговых марок в России, с 2003 года занимающаяся профессиональной доставкой суши. За эти годы технологии приема и выполнения заказов отработаны почти до совершенства.

Крупный региональный call-центр на 70 телефонных линий работает круглосуточно и принимает заказы Новосибирска и Екатеринбурга.

8 интернет-провайдеров поддерживают бесперебойную связь между call-центром и производственными цехами.

Более 200 доставщиков обеспечивают доставку заказов.

Когда вы, сделав заказ, кладете трубку, в ту же секунду он распечатывается у сушиста, и в это же время водители ожидают ваш заказ, чтобы вовремя его доставить.

Принципиальная позиция «Харакири» - блюда только под заказ и заранее ничего не готовится. Так что быстрая доставка и качественные блюда – это не миф.

Акция «Суши за 45 минут или бесплатно» проводится в г. Екатеринбурге с 1.05.11 по 30.09.11, условия на сайте www.xarakiri.ru
тел. 378-60-60