В екатеринбургском ресторане блюда готовили из просроченных продуктов

Прокуратура Свердловской области с привлечением органов Роспотребнадзора проверила исполнение требований федерального законодательства в деятельности ресторана «Иль Патио», расположенного по ул. Московская, 27 в Екатеринбурге. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения, сообщает ИА REGNUM.

Установлено, что в нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства на момент проверки в ресторане для приготовления кулинарных изделий использовались пищевые продукты с истекшим сроком годности, хранение продуктов допускалось с нарушением температурного режима, к приготовлению пищевых продуктов допущены сотрудники, не прошедшие необходимые медицинские осмотры и вакцинацию, не соблюдались правила обработки посуды.

В ресторане также выявлены грубые нарушения правил и норм пожарной безопасности, трудового законодательства. Помимо этого в ходе контрольных мероприятий сотрудниками полиции зафиксирован факт реализации в ресторане алкогольной продукции несовершеннолетнему.

По результатам проверки прокуратура Верх-Исетского района Екатеринбурга в отношении ООО «Объединенная сеть ресторанов» и ответственного должностного лица общества возбудила административные дела. Итоги рассмотрения актов прокурорского реагирования находятся на контроле прокуратуры.