В Нижнем Тагиле в школьной столовой детям раздали заплесневевший хлеб

В столовой нижнетагильской школы № 7 детям раздали заплесневевший хлеб. Это подтвердилось в ходе прокурорской проверки.

Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, инцидент произошёл 28 января. После этого на ООО "Комбинат общественного питания", которое оказывало услуги по питанию детей, с инспекцией пришли сотрудники прокуратуры и специалисты Роспотребнадзора.

– В ходе проверки на пищеблоке выявлен факт некачественного проведения уборки в помещении пищеблока, нарушение температурных условий хранения молочной продукции, отсутствие вытяжки над моечными ваннами, наличие дефектов разделочного инвентаря, отсутствие в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы, хлеб, – пояснили в пресс-службе свердловской прокуратуры.

За нарушения на ООО "Комбинат общественного питания", а также заведующей производством предприятия составили административные протоколы. Директору школы внесли представление с требованием устранить нарушения.