Уральские кулинары победили в международном конкурсе

Кулинары из Каменск-Уральского одержали блестящую победу в международном конкурсе, сообщили в пресс-службе администрации города.

Мастера защищали честь родного города на международном фестивале "Казахстан Синегорье - 2008". Команда каменских кулинаров представила на суд жюри национальную русскую кухню. По задумке шеф-повара, все демонстрационные блюда соответствовали тем, что описаны Пушкиным в романе "Евгений Онегин": ростбиф окровавленный, превосходное жаркое из свинины, десертное ассорти Бланманже.

Жюри отметило блестящие знания каменцев по сервировке стола, характерной для первой половины ХIХ века, и уровень обслуживания посетителей, а также высокие вкусовые качества блюд русской кухни и оригинальную подачу десерта.

Наградой каменцам стал кубок международного фестиваля, который они получили из рук президента Всемирной ассоциации кулинарных союзов Гуса Гудмундссона.

Фото из фотоальбома пользователя BOLOTO на E1.RU.