поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

"Новогоднее застолье 2015" - кулинарный конкурс. Прием работ завершен


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
"Новогоднее застолье 2015" - кулинарный ...   #217358  наверх
Автор:  
Дата:   

Конкурс «Новогоднее застолье» на лучшее блюдо для новогоднего стола проводится среди посетителей форума «Кулинария» на Е1.RU.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Идея конкурса: Мы всегда ждем Нового Года! Мы ждем его чудес, подарков, катаний с горок, фейерверков, мандаринов, шампанского и оливье. Мы не скупимся на эмоции, подарки и праздничный стол, которым стараемся особо порадовать себя вкусными блюдами, удивить близких оригинальными рецептами и подачей.

Портал Е1.RU предлагает искренне любящим кухню кулинарам, блеснуть мастерством в традиционном новогоднем конкурсе.

Организатор конкурса: администрация портала Е1.RU.
Партнёры конкурса:

- Ресторан The Rosy Jane (ул. Ленина, д. 32/34)
- «Совместная покупка» на E1.RU


Сроки проведения:
Публикация работ участниками – с 23 ноября до 12:00 14 декабря.
Подведение итогов жюри и голосование на форуме – с 12:01 14 декабря до 12:00 18 декабря.
Награждение участников и победителей – 19 декабря.


Номинации:

1. Закуска
2. Горячее блюдо
3. Десерт
4. Приз зрительских симпатий – интернет-голосование на форуме

В каждой номинации выбирается одна лучшая работа. По первым трем категориям победителя определяет жюри, приз зрительских симпатий присуждается по итогам голосования на форуме.

Призы:

За победу в каждой из номинаций, победитель получает прекрасные кулинарные подарки от Е1.RU, диплом победителя, подарки от сервиса «Совместная покупка».

Награждение победителей пройдет 19 декабря с 14:00 до 16:00 в Ресторане «The Rosy Jane».
Ресторан «The Rosy Jane» с 2004 года неустанно круглосуточно показывает и доказывает жителям и гостям Екатеринбурга, что Англия – это не только овсянка на завтра и чай ровно в 5 каждый день. Это страна вкусных напитков, сытной еды, викторианских пабов и постоянного веселья. http://rosyjane.ru/
А шеф-повар Андрей Жеребцов завоевал симпатию гостей «Рози Джейн». Сделать это было непросто, ведь шеф-повар должен не только хорошо разбираться в мясе, уметь коптить, солить, жарить и запекать — он должен сам любить и хорошо поесть, и правильно закусить. А Андрей кроме этого еще и на медведя пойти может.

Правила участия:

1. К участию в конкурсе допускаются все зарегистрированные пользователи Е1.RU с заполненной информацией «О пользователе» (должно быть заполнено минимум 3 поля – имя, пол и любая контактная информация – номер телефона, ICQ, действующий e-mail и т.п., которая позволит связаться с участником).

2. Конкурсная работа должна обязательно включать в себя рецепт блюда, пошаговое описание процесса приготовления и фотоотчёт (не менее 5 фото, не более 25 фото. Фотографии должны быть размещены в фотоальбомах на Е1.RU). Каждое блюдо, заявляемое на конкурс, участник должен оформить отдельной темой форума. В заглавии темы необходимо указать название блюда и пометку «конкурс «Новогоднее застолье»

Например: «Рождественская фантазия с дальневосточным крабом» конкурс «Новогоднее застолье».

3. Блюдо, заявленное на конкурс, должно быть приготовлено в домашних условиях с использованием бытовой кухонной техники (не профессионального оборудования).

4. Блюдо должно быть приготовлено непосредственно участником конкурса. Запрещается выкладывать работы и отчёты, найденные в Интернете и Вам лично не принадлежащие.

5. Блюдо должно быть приготовлено специально для конкурса «Новогоднее застолье». Блюда, рецепты которых опубликованы на форуме до начала конкурса, в нём участия не принимают. Публиковать заново те же самые рецепты не разрешается.

6. Один участник может выставить на конкурс не более трёх работ, соответственно не более одной работы в основных номинациях. Это не обязывает каждого из участников делать 3 блюда.

Состав жюри:
1. Андрей Жеребцов - Шеф-повар ресторана «The Rosy Jane»
2. Светлана Лебедева - организатор мастер-классов Школы кулинарных приключений Foodsmile
3. Дмитрий Цех - победитель ежегодных конкурсов барбекю и финалист кулинарного шоу «Мастер Шеф» на канале «СТС» в 2013 году
4. Ксения Деменева – многократная победительница кулинарных конкурсов на E1.RU, кулинарный блогер http://hahademon.livejournal.com/

Критерии оценки: по 100-бальной системе.
— Правильное профессиональное выполнение работы от 1 до 20 баллов.
— Современный стиль оформления от 1 до 20 баллов.
— Мастерство от 1 до 30 баллов.
— Оригинальность рецепта от 1 до 30 баллов.

В каждой из номинаций, кроме приза зрительских симпатий, побеждает блюдо, набравшее наибольшее количество баллов. Бланки голосования заполняются членами жюри и выкладываются организаторами на форум после награждения победителей.


Методика определения обладателя «Приза зрительских симпатий»

1. Создается отдельная тема – «Приз зрительских симпатий. Голосование». Тема создается модератором после окончания этапа выставления работ. Голосование идёт в течение 5 дней и заканчивается за день до награждения. В этой теме каждый посетитель форума с заполненной информацией «О пользователе» может проголосовать за ОДНО блюдо из всех заявленных на конкурс, которое понравилось больше всех. Баллы между участниками не распределяются. Плюсы, набранные участниками в самих темах с конкурсными работами, не учитываются.

2. Система подсчета баллов:
- обладатели шильда «Свой человек» в форуме «Кулинария» - 5 баллов за голос
- обладатели шильдов других форумов Е1 – 3 балла за голос
- посетители без шильдов форумов Е1 – 1 балл за голос.

Обратите внимание: учитываться будут только голоса посетителей с заполненной информацией «О пользователе» (заполнено минимум 3 поля – имя, пол, возраст и т.п.)

3. Баллы суммируются, побеждает участник, набравший наибольшее количество голосов. Если несколько участников получают одинаковое максимальное количество баллов, проводится дополнительное интернет- голосование за работы финалистов.


Правила конкурса не отменяют общих правил форума, которые действуют и в темах с конкурсными рецептами. За модераторами остаётся право закрыть тему, если она не соответствует правилам форума или конкурса.

Список работ:
Закуски:
1. Oven baked Cod Fillet with Shu Ji Bin. Автор - Сволочкова. Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21802...

2. Закуска из языка и печеного перца Автор: ris21
Ссылка на работу http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21825...

3. Три селедки Автор: zaba Ссылка на работу http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21830...

4. "Сашими под смесью масел Автор: IrGI Ссылка на работу http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21836...

5. "Морские бабочки" . Автор:cleoma123 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21841...

6. Все любят рукколу. Автор: Ручка) Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21841...

7. Овощная нарезка Праздничная. Автор: alek.o Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21840...

8. Рождественский микс. Автор: Bkmz Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21843...

9. "Рулет из Щуки" Автор: PoPovici Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21851...

Горячее:
1. Гриль во главе стола. Автор - Bkmz Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21797...

2. Рулет "Рождественская индейка" Автор: IrGI Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21806...

3. Утиная охота Автор: ris21
Ссылка на работу:http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21808...

4. Швабские вареники Автор: Michalich
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21837...

5. "Новый взгляд на..." Автор - cleoma123
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21840...

6. "Утка по Русски". Автор: PoPovici
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21853...

Десерт:
1. Баваруа с ванилью и белым шоколадом Автор: sachulika
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21811...

2. Red Velvet Автор: Сволочкова
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21819...

3. Рождественская охуела Автор: MassEbu
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21832...

4. Клюквенный торт с белым шоколадом. Автор: Bastetika 4
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21836...

5. Десерт из хурмы и банана. Автор; SUPERGAD™
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21838...

6. Pop Corn. Автор: ris21
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21842...

7.Торт «Грушевое суфле с мятой и шоколадной глазурью Автор: alek.o
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21843...

8. "Всё рыжее" Автор: cleoma123
Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21845...

9. "Семейный Вафельный торт" Автор: PoPovici
Ссылка на работу http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21853...



Поздравляем победителей!!!
Лучшей закуской стала Закуска из языка и печеного перца Автор: ris21

Лучшим горячим блюдом жюри признало Гриль во главе стола. Автор - Bkmz

В номинации десерт высшую оценку получил торт Pop Corn. Автор: ris21

Приз зрительских симпатий по итогам голосования на форуме достался Овощная нарезка Праздничная. Автор: alek.o

Благодарим всех за участие!!! с наступающим новым годом!!!

Итоговые таблицы:

Закуска

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Горячее

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Десерт

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 19.12.2015 17:04]
12/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217359  наверх
Автор: E1 PRomo 
Дата:   

Вкусные призы от Совместной покупки на E1.RU

1. Арахисовая паста «Король-Орех».Эта паста для тех, кто любит послаще! Имеет нежный арахисовый вкус и подслащена свежим цветочным медом. Состав: арахис, мед, соль

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Самая разнообразная арахисовая паста «Король-Орех» - для лакомок, для вегетарианцев, для детей. Закажите и красиво упакуйте баночку – вкусный подарок готов! http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=215&i=28688...

2. Большая банка ванильного зефира! бутербродный крем, готовая начинка для выпечки, оригинальное дополнение к горячему десерту, кофе или какао. Получаемый из качественного яичного белка и кукурузного сиропа крем, является гипоаллергенным продуктом. В нем нет Глютена, Жиров, Холестерина и Искусственных консервантов.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кремовый зефир, кроме протеина, содержит минеральные вещества (Железо, играющее важную роль в кроветворении, Калий, Натрий), углеводы и аминокислоты, не вырабатывающиеся организмом человека.
Вкусная арахисовая паста, маршмэллоу и кленовый сироп, все как в американских фильмах -http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=215&i=28345...


3. Шоколадная ложка от CHOKODELIKA

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Эксклюзивные шоколадные изделия CHOKODELIKA в виде елочек, человечков, плюшек производятся из премиального бельгийского шоколада с добавлением натуральных ингредиентов (ягод, фруктов, орехов, пряностей) без использования искусственных красителей и ароматизаторов. Не только вкусно, но и стильно! http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=215&i=29033...

4. Бооольшая гигантская шоколадка от «Совместной покупки на E1.ru» весом в 1 килограмм!!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
11/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217372  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

:hi: господа кулинары, вы хоть отпишитесь, интересно вам?) участвовать планируем? все уже начали придумывать, что приготовить и как подать?) :-D
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217384  наверх
Автор: PoPovici
Дата:   

:-) процесс запущен,начинаем думать над меню. Ждите ;-)
9/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217402  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

Все разрешилось))

[Сообщение изменено пользователем 24.11.2015 16:56]
  |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217405  наверх
Автор: ris21 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: E1 PRomo

Публикация работ участниками – с 23 ноября до 12:00 14 декабря.
Подведение итогов жюри и голосование на форуме – с 12:01 14 декабря до 12:00 18 декабря.
Награждение участников и победителей – 19 декабря.

  |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217408  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ris21

Награждение победителей пройдет 13 декабря с 14:00 до 16:00 в Ресторане «The Rosy Jane».
  |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217419  наверх
Автор: Модератор
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iron$



механическая ошибка.
Публикация работ участниками – с 23 ноября до 12:00 14 декабря.
Подведение итогов жюри и голосование на форуме – с 12:01 14 декабря до 12:00 18 декабря.
Награждение участников и победителей – 19 декабря.

спасибо, что заметили. исправили.
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217554  наверх
Автор: Scooter   (О пользователе)
Дата:   

Хоть бы год написали , а то зашел и думаю с прошлого года не открепили что ли :lol: потом догадался на дату публикации посмотреть.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217566  наверх
Автор: StusiAn
Дата:   

Дааааа. Оно-то вроде просто,а как начинаешь думать, то ничё в голову не лезет. Пойду сайты листать кулинарные.
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217712  наверх
Автор: neyia
Дата:   

Попробую поручавствовать... Ушла думать , что готовить
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217734  наверх
Автор: Mulus_silvestris
Дата:   

скучно
2/5 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217735  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Mulus_silvestris


скучно


сходите приготовьте что-нибудь на конкурс, развейтесь
7/6 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217740  наверх
Автор: Mulus_silvestris
Дата:   

и не интересно
4/9 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217788  наверх
Автор: Елена 888 
Дата:   

А мне очень даже интересно)) С удовольствием приму участие!
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217861  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

все будут выкладывать свои рецепты в последнюю минуту, как всегда? :-D
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217889  наверх
Автор: Мышь лондонская (Лулу)
Дата:   

Бананы и все.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217895  наверх
Автор: ris21 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Модератор



:-D так на неделе только ужин и успеваешь приготовить, накормить, уроки проверить, поиграть, спать уложить....
В выходные все наготовят)))
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217897  наверх
Автор: Ксения1977
Дата:   

Скучно было бы, если наоборот никаких конкурсов не было. Я вот черпаю (надеюсь есть такое слово :-) идеи из конкурсных работ
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217907  наверх
Автор: Лариса М 
Дата:   

Подскажите пожалуйста, я так и не поняла, куда нужно работы выкладывать-посмотрела по темам форума кулинарии-никто еще не участвует что ли? :-(
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217908  наверх
Автор: Бикер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ЛараМ

никто еще не участвует что ли?

:-D все тянут до последнего!
если у вас что-то готовое есть, выкладывайте отдельной темой не стесняйтесь!
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217938  наверх
Автор: Клёпа+Буся+Джессика
Дата:   

Возрастные ограничения есть? :-)
  |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217950  наверх
Автор: Zavoronok
Дата:   

Чудесный конкурс. Но у меня новогоднее застолье намечено на 31 декабря. А заранее готовить не хочется. Это как?

Цитата:
От пользователя: E1 PRomo

удивить близких оригинальными рецептами и подачей

За две недели до Нового года?
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217955  наверх
Автор: Модератор
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Клёпа+Буся+Джессика



Возрастных ограничений нет :-)
  |  Поделиться:  
Re: "Новогоднее застолье" - кулинарный к...   #217996  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   

А где участники? В этом году никакой рекламы на портале не было, или что, осталась неделя, а работ нет :-(.
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода