Легендарный хлеб без замеса: рецепт из The New York Times, за которым охотились всеЕго автор уверяет, что с приготовлением справится даже четырехлетний ребенок
9 ноября, 2026, 18:30
2 424
4
Быстрее теряет влагу и высыхает. Пекарь рассказала, какой хлеб никогда не покупает в супермаркетахТри продукта из супермаркета, которые не попадают в ее тележку
2 ноября, 2026, 13:30
8 011
53
«Запах свежего хлеба из булочной срывал крышу»: екатеринбуржцы поделились воспоминаниями о жизни в СССРОни поспорили, когда было лучше: тогда или сейчас
10 октября, 2026, 16:24
8 695
464
Ударят по кошелькам больнее всего. 10 товаров и услуг, которые подорожали за последнюю неделю, и это не пределУверены, после этого всем захочется отрицательного роста цен
5 октября, 2026, 07:00
8 017
17
Где хранить хлеб, чтобы он дольше не черствел: эту ошибку многие повторяют годамиХолодильник спасает от плесени, но с мякишем у него отношения непростые
23 сентября, 2026, 18:00
3 801
17
«900 тысяч тонн в год не спасут Отечество». Глава зернового союза — о бедах крестьян России и экспорте зерна через БалтикуИ почему она пока не может заменить южные порты
3 сентября, 2026, 08:00
7 531
35
Свердловские фабрики сократили производство еды. Ждать ли дефицита?Уральцы стали есть меньше мяса
14 мая, 2026, 17:16
14 016
162
«Вспомнила детство из 90-х». Как в Сочи туристы и местные жители экономят на продуктахУзнали, чем питаются на главном курорте, чтобы сэкономить
18 апреля, 2026, 11:30
5 460
48
Можно всё — от «ешек» до эмульгаторов: что не так с новыми ГОСТами на белый хлеб — рассказывают пекариНе ждите, что в «правильной» выпечке не будет никаких добавок
18 апреля, 2026, 07:30
3 588
37
Испечь домашний хлеб без дрожжей на закваске за 24 часа очень легко — вы удивитесьПошаговый способ и простой рецепт для тех, кто любит еду без химии
15 марта, 2026, 10:00
6 913
11
Крохотный кусочек в сутки: екатеринбуржцы попробовали на вкус блокадный хлебГорожане погрузились в историю осажденного Ленинграда
28 января, 2026, 02:16
5 447
43
Один шаг до диабета: врачи назвали 5 безобидных продуктов, которые лихо повышают сахар в кровиИ это не шоколадки с десертами
5 декабря, 2025, 10:00
24 780
36
Про рекордный урожай — 2025 трубить в фанфары рано? Сколько зерна на самом деле собирает РоссияПрогнозы урожая-2026 неутешительные. Эксперты связывают это как с погодными факторами, так и с экономическими проблемами российского АПК
3 декабря, 2025, 09:00
4 532
35
«Реальная цена буханки — 25 рублей»: почему пшеница в России дешевая, а хлеб дорогойРазбираем парадоксы рынка еды на примере одного региона
16 октября, 2025, 11:30
6 872
69
450 рублей за буханку: бухгалтер бросила работу и стала печь хлеб в родном селеКак кондитер Альбина Исламова построила свой бизнес
10 октября, 2025, 17:00
7 639
53
Что приготовить из лисичек: 5 простых, но интересных рецептовУверены, такого вы еще не пробовали
6 июля, 2025, 04:00
19 074
12
«Тут какое-то проклятие». Около дома, где нашли гроб, случилась еще одна напастьМестных жителей атаковали подростки
11 мая, 2025, 23:00
22 446
105
Стоимость мяса и хлеба резко вырастет: что будет с ценами на продукты в ближайшее времяИнфляция и проблемы с урожаем давят на ценники в магазинах
4 апреля, 2025, 12:37
11 154
126
«Нагоняют себе стоимость»: почему хлеб подорожал до 160 рублей, если пшеница подешевелаСтоимость зерна в 2025 году даже не доросла до уровня 2021 года
4 апреля, 2025, 07:30
11 463
125
«За 5 лет в России закрылось 35 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств». Кто и почему разрушает наше сельское хозяйствоПшеница стала убыточной — взлетели цены на всё, кроме зерна
27 марта, 2025, 07:30
27 673
245
12 вредных завтраков: какие продукты нельзя есть утром ни под каким соусомОдной тяжестью в животе вы не отделаетесь
22 марта, 2025, 06:00
10 162
34
11 друзей вздутия: врачи назвали продукты, от которых вас раздуетПричин может быть много, но главная из них — еда
21 марта, 2025, 12:00
12 578
27
«Хлебокомбинаты могут маневрировать — скидывать удорожание с одной категории на другую». Почему дорожает хлебИ ждать ли повышения цен на 20%
28 февраля, 2025, 09:00
3 672
32
Цены — вверх. Хлеб в России резко подорожает: в чем делоПроизводители говорят, что хотят повысить цены уже в марте
21 февраля, 2025, 07:34
8 836
124
«Зачем нужен этот нелепый театр безопасности?» Главред E1.RU — о нападении с ножом на школьника в ЕкатеринбургеРассказываем о самых громких событиях этой недели
9 февраля, 2025, 16:55
18 487
78
«Все с любовью относятся к своему делу». Работники завода «Смак» вступились за предприятиеПо их словам, скандальный эпизод с батонами под ногами был единичным
8 февраля, 2025, 13:10
20 254
260
Вместо здоровья — лишний вес и беда с головой: кому нельзя отказываться от глютенаИ кому он на самом деле может навредить
25 января, 2025, 10:00
4 779
2
30 ноября, 2024, 10:00
12 840
29
Теперь там два деликатеса. Во сколько екатеринбуржцам обойдется новогодний бутербродЗакуска с маслом и икрой подорожала на 18% меньше чем за год
13 ноября, 2024, 06:00
14 023
101
Полезное не полезно: 5 мифов о здоровом питании, в которые вы верили зряУзнайте, как часто вы заблуждались
20 октября, 2024, 10:00
7 970
30
«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
12 октября, 2024, 09:00
3 622
39«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
11 октября, 2024, 09:00
2 489
2
Наценка больше 100%: ФАС заинтересовалась ценами на хлеб — сколько он стоит сейчас и как подорожал за годАнтимонопольная служба сочла надбавки торговых сетей слишком высокими
10 октября, 2024, 21:14
6 858
83
Пекарни банкротятся, рабочих не хватает, цены растут — что творится на рынке хлеба в РоссииВ аграрной России главный продукт вдруг оказался предметом роскоши
24 сентября, 2024, 11:00
9 719
180
Что вреднее — картошка или хлеб: разбираемся с врачамиОтвет не так очевиден
31 августа, 2024, 10:00
4 411
20
«Смак» решили отдать государству. Что теперь будет с легендарными булочками и хлебом?Мэр Екатеринбурга рассказал о судьбе важного предприятия
17 мая, 2024, 11:43
21 239
209
Быстрее всего дорожают капуста, яйца и хлеб. Эксперты — о том, каких продуктов в России станет меньше, а цены на них вырастутДаже Минсельхоз прогнозирует снижение производства сельхозпродукции в 2024 году
23 апреля, 2024, 11:00
4 244
65
Был на грани разорения. Что известно про екатеринбургский завод «Смак», где делают легендарные булочкиПрославленное производство решили передать государству
30 марта, 2024, 08:30
21 556
112
У владельца завода «Смак» решили отобрать бизнес. Что будет с легендарными булочками?Директор прокомментировал новость об иске против владельца предприятия
29 марта, 2024, 09:55
48 982
161
Можем остаться без картошки? Как Россия, почти не имея своих аналогов, ограничила импорт семянЭксперты рассказали, как это отразится на сельхозпроизводителях и в итоге на ценах в магазинах
6 февраля, 2024, 13:00
15 305
233