С креветками и говяжьим языком: где в Екатеринбурге готовят самую вкусную окрошку

Лето, жара, окрошка! Эти три слова в июне идеально сочетаются между собой. Если идти за квасом и резать ингредиенты вам не очень хочется (а летнего супа — очень), приглядитесь к этой статье. Мы собрали список кафе и ресторанов, где готовят самую вкусную окрошку.

Оговоримся сразу, что в этом голосовании чаще всего рекомендовали сделать окрошку дома. Ну а где же еще она будет такой вкусной? Но мы всё же дали общепиту шанс и посчитали голоса за заведения, которые вы рекомендовали чаще других. Вот что получилось:

1. «Нигора»;

2. «Своя компания»;

3. «Барашка на гранате»;

4. «Дюжина»;

5. «Агонь».

Читатели делились в комментариях своим опытом — рассказывали, где пробовали по-настоящему вкусную окрошку. С огромным отрывом в голосовании выиграла «Нигора».

— Если из кафе, то «Нигора». На кефире с говядиной самая насыщенная. Остальные все окрошки, мягко говоря, сильно не дотягивают. А лучше всего дома делаю: с зеленой редькой, двумя-тремя видами колбасы, ветчины и мяса! Самая вкусная! — поделился читатель Михаил.

— «Нигора» на Луначарского — окрошка на кефире по узбекскому рецепту: много говядины и окрошка густая, что ложка почти стоит, — рассказала Алена Игоревна.

— «Нигора»!!! Я сама не люблю кефир, и, когда мне советовали, думала, не мое. Но когда попробовала... О боже, это нереально вкусно! Советую всем! Еще с уксусным соусом и горячей лепешкой — просто песня, — пишет Ксения.

Нашлись и такие читатели, кто предпочитает нестандартную окрошку — по-грузински, по-азиатски. Или просто заказывают салат.

— Мясной грузинский ресторан «Барашка на гранате»: окрошка на ледяном айране, это просто супер, — говорит Андрей Крылов.

— В Engels на Хохрякова очень вкусная окрошка с индейкой, — пишет Натали.

— Раньше была бомбическая окрошка на мацони в «Ламаджо». В «Райсане» тоже вкусная — на айране и на квасе, — советует Наталья Боярская.

— В «Креветках и бургерах» — на айране с креветками, — считает Клава Макаровна.

Посмотрите и другие народные рейтинги от E1.RU:

• где заказать вкусный шашлык;

• в какое кафе пойти с детьми в Екатеринбурге;

• где лучшие бизнес-ланчи;

• где отведать итальянскую пасту;

• пекарни с самыми вкусными пирогами;

• список лучших суши-баров города;

• рейтинг лучших пиццерий;

• где самые сочные бургеры;

• где готовят вкусный плов;

• где варят лучший кофе.

Все публикации по этой теме можно найти по тегу «Лучшие вкусы Екатеринбурга».

Ранее мы разбирались, какую лучше есть окрошку: на квасе, минералке или кефире. Оказалось, что предпочтения во вкусе зависят в том числе и от региона страны.

Посмотрите 12 необычных способов приготовить главный летний суп, ими поделились шеф-повара из Екатеринбурга. А какая окрошка подойдет именно вам, подскажет тест на E1.RU.