Конкурс «Новогоднее меню». Прием работ завершен.

Question

Конкурс «Новогоднее меню» на лучшее блюдо для новогоднего стола проводится среди посетителей форума «Кулинария» на Е1.RU. 



Портал Е1.RU предлагает искренне любящим кухню кулинарам, блеснуть мастерством в традиционном новогоднем конкурсе.
Организатор конкурса: администрация портала Е1.RU.
Партнёр конкурса:

Ресторан Бар «Пижама» (ул. Антона Валека, д. 15)

Сроки проведения: 

Публикация работ участниками – с 18 ноября до 12:00 8 декабря.
Подведение итогов жюри и голосование на форуме – с 12:01 8 декабря до 18:00 11 декабря
Награждение участников и победителей – 13 декабря. 

Номинации:

1. Закуска
2. Горячее блюдо
3. Десерт
4. Приз зрительских симпатий – интернет-голосование на форуме

В каждой номинации выбирается одна лучшая работа. По первым трем категориям победителя определяет жюри, приз зрительских симпатий присуждается по итогам голосования на форуме, обладателя спецприза определяет шеф-повар ресторана «Пижама» Михаил Мельков. 

Призы:

За победу в каждой из номинаций, кроме спецприза от ресторана «Пижама», победитель получает Набор ножей для сыра с логотипом портала Е1.RU, диплом победителя и другую сувенирную продукцию.
Награждение победителей пройдет 13 декабря с 14:00 до 16:00 в Ресторане Баре «Пижама».

Правила участия:

1. К участию в конкурсе допускаются все зарегистрированные пользователи Е1.RU с заполненной информацией «О пользователе» (должно быть заполнено минимум 3 поля – имя, пол и любая контактная информация – номер телефона, ICQ, действующий e-mail и т.п., которая позволит связаться с участником).

2. Конкурсная работа должна обязательно включать в себя рецепт блюда, пошаговое описание процесса приготовления и фотоотчёт (не менее 5 фото, не более 25 фото. Фотографии должны быть размещены в фотоальбомах на Е1.RU). Каждое блюдо, заявляемое на конкурс, участник должен оформить отдельной темой форума. В заглавии темы необходимо указать название блюда и пометку «конкурс «Новогоднее меню»

Например: «Рождественская фантазия с дальневосточным крабом» конкурс «Новогоднее меню». 

3. Блюдо, заявленное на конкурс, должно быть приготовлено в домашних условиях с использованием бытовой кухонной техники (не профессионального оборудования).

4. Блюдо должно быть приготовлено непосредственно участником конкурса. Запрещается выкладывать работы и отчёты, найденные в Интернете и Вам лично не принадлежащие.

5. Блюдо должно быть приготовлено специально для конкурса «Новогоднее меню». Блюда, рецепты которых опубликованы на форуме до начала конкурса, в нём участия не принимают. Публиковать заново те же самые рецепты не разрешается.

6. Один участник может выставить на конкурс не более трёх работ, соответственно не более одной работы в основных номинациях. Это не обязывает каждого из участников делать 3 блюда.

Состав жюри: 

1. Гастрономический журналист, PR-директор Школы кулинарных приключений Foodsmile – Светлана Лебедева
2. Шеф-повар Ресторана Бара «Пижама» - Михаил Мельков.
3. Победитель ежегодных конкурсов барбекю и финалист кулинарного шоу «Мастер Шеф» на канале «СТС» в 2013 году – Дмитрий Цех.

Критерии оценки: по 100-бальной системе. 

— Правильное профессиональное выполнение работы от 1 до 20 баллов. 
— Современный стиль оформления от 1 до 20 баллов. 
— Мастерство от 1 до 30 баллов. 
— Оригинальность рецепта от 1 до 30 баллов. 

В каждой из номинаций, кроме приза зрительских симпатий и спецприза, побеждает блюдо, набравшее наибольшее количество баллов. Бланки голосования заполняются членами жюри и выкладываются организаторами на форум после награждения победителей.


Методика определения обладателя «Приза зрительских симпатий»

1. Создается отдельная тема – «Приз зрительских симпатий. Голосование». Тема создается модератором после окончания этапа выставления работ. Голосование идёт в течение 5 дней и заканчивается за день до награждения. В этой теме каждый посетитель форума с заполненной информацией «О пользователе» может проголосовать за ОДНО блюдо из всех заявленных на конкурс, которое понравилось больше всех. Баллы между участниками не распределяются. Плюсы, набранные участниками в самих темах с конкурсными работами, не учитываются.

2. Система подсчета баллов:
- обладатели шильда «Свой человек» в форуме «Кулинария» - 5 баллов за голос 
- обладатели шильдов других форумов Е1 – 3 балла за голос
- посетители без шильдов форумов Е1 – 1 балл за голос.

Обратите внимание: учитываться будут только голоса посетителей с заполненной информацией «О пользователе» (заполнено минимум 3 поля – имя, пол, возраст и т.п.)

3. Баллы суммируются, побеждает участник, набравший наибольшее количество голосов. Если несколько участников получают одинаковое максимальное количество баллов, проводится дополнительное интернет- голосование за работы финалистов.


Правила конкурса не отменяют общих правил форума, которые действуют и в темах с конкурсными рецептами. За модераторами остаётся право закрыть тему, если она не соответствует правилам форума или конкурса.

Список работ:

Закуски:
1. Селедка в шубках, в тарталетках из картофеля.  Автор - SUPERGAD™. Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200048&t=200048
2. Осьминог в винном соусе с рукколой. Автор - STV Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200040&t=200040
3. Хрустящее ассорти. Автор - Лихo одноглазое Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200277&t=200277
4. Мясная закуска "Три пожелания". Автор - Чучелко мяучелко))) Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200431&t=200431
5. Террин из форели. Автор - ris21 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200432&t=200432
6. Панна котта с рокфором. Автор - Апельсинка Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200411&t=200411
7. Салат Морская звезда. Автор - alek.o Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200497&t=200497
8. Санкции и традиции. Автор - Bkmz Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200541&t=200541
9. Подари мне звезду! Автор - Tottoro (la mujer sin cabeza) Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200567&t=200567

Горячее:

1. Зимние перепела. Автор - Tottoro (la mujer sin cabeza) Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=199630&t=199630
2. "Запеченная курица с праздничным Кус-Кусом". Автор - Чучелко мяучелко))) Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200132&t=200132
3. Шашлычок из индейки с соусом из авокадо. Автор - Лихo одноглазое Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200213&t=200213
4. Свинина с можжевеловым соусом и грушами. Автор - Елена 888 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200493&t=200493
5. Мясной рулет с каштанами и томатами. Автор - ris21 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200481&t=200481
6. Конкильони с креветками под соусом из перцев с пармезаном. Автор - Tat Tat Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200512&t=200512
7. Тажин из баранины. Автор - Bkmz Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200532&t=200532
8. Говяжьи рулетики в апельсино-горчичном маринаде. Автор - nataha.tche Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200545&t=200545
9. "Мотолыжка деревенская))" Автор - cleoma123 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200569&t=200569
10. Расстегаи с рыбой Новогодние.  Автор - alek.o Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200573&t=200573

Десерт:

1. Торт "Чуао" Pierre Herme. Автор - HaHaДemon Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=199689&t=199689
2. Cake pops или торт на палочке. Автор - Ми}{ея Лор@ Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=199991&t=199991
3. "Рождественский медовик". Автор - Апельсинка Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200098&t=200098
4. Айсберг. Автор - ris21 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200308&t=200308
5. Итальянский ореховый торт. Автор - volshebnica_stola Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200318&t=200318
6. Ореховый пирог. Автор - Елена 888 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200494&t=200494
7. Печенье "Капучино". Автор - alek.o Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200527&t=200527
8. Шоколадная панакотта. Автор - Tat Tat Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200531&t=200531
9. ТворожНое - МорожНое десерт. Автор - cleoma123 Ссылка на работу: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=200549&t=200549


Итоги конкурса:

Оценочные листы:

Номинация Закуски



Номинация Горячее



Номинация Десерт



Поздравляем победителей!
Лучшей закуской стал Террин из форели. Автор - ris21
Лучшим горячим блюдом жюри признало Зимние перепела. Автор - Tottoro (la mujer sin cabeza)
Самым вкусным и оригинальным десертом стал рецепт Cake pops или торт на палочке. Автор - Ми}{ея Лор@
Приз зрительских симпатий по итогам интернет-голосования на форуме стал рецепт Селедка в шубках, в тарталетках из картофеля.  Автор - SUPERGAD™

Благодарим всех за участие!

PilotHonda · Accepted Answer

желания участвовать мнету ибо голосовать будут боты от семейных отношений за своих, а модер как всегда не заметит. было уже.

Елена 888 · Answer

Звучит как угроза...

Организаторам - в очередной раз - спасибо!

Модератор · Answer

подробный фотоотчет тут
http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=566572
 :-)

Katrin( Black'и )=^..^= · Answer

Здорово как :) Может, что-то новое подсмотрю на НГ стол :)

Фрау Марта · Answer

Что то Якова не пригласили в почетное жюри.

The Terminator · Answer

:-)  Вовсе нет. Наоборот. Нравятся рецепты некоторых людей, выставляемые на конкурсы. (Все, трепа больше не будет).

Das Flugzeug namens ich · Answer

Вот ить забегался, конкурс пропустил(((
Буду смотреть по постам, пока оригинальней супергадика не заметил.

The Terminator · Answer

Буду следить за работами нескольких постояльцев этого форума.

Ямайк@ · Answer

упс, не туда

Katrin( Black'и )=^..^= · Answer

а подписать кто есть кто?

Бикер™ · Answer

Яков Михайлович работает в данный момент над новым проектом. в свободном времени сильно ограничен :-)

E1 PRomo · Answer

Итоги конкурса:

Оценочные листы:

Номинация Закуски

Номинация Горячее

Номинация Десерт

Поздравляем победителей!
Лучшей закуской стал Террин из форели. Автор - ris21
Лучшим горячим блюдом жюри признало Зимние перепела. Автор - Tottoro (la mujer sin cabeza)
Самым вкусным и оригинальным десертом стал рецепт Cake pops или торт на палочке. Автор - Ми}{ея Лор@
Приз зрительских симпатий по итогам интернет-голосования на форуме стал рецепт Селедка в шубках, в тарталетках из картофеля.  Автор - SUPERGAD™

Благодарим всех за участие!